ちゃこ*SLP日記 

ちゃこ*SLP日記 

2007年08月10日
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カテゴリ: 日常生活
やっぱりときどき日本食食べたくなるのです。普段は材料が手元にないという理由と、旦那がわりと喜んで食べるものっていったら日本食はあんまり作らないし。

でも久しぶりに食べたくなったので、材料かってそば作って食べたの。おいしかった。

soba.jpg

つけダレとそばを別々にするのは面倒だったので(洗うのも)、ひとつのどんぶりに、チューブの生姜とチューブのわさびをわきにひっつけ、

つけダレ?はちょっと薄めにしてどんぶりに入れて、そばをいれる、このとき、そばが汁にぜんぶ浸らないようにするのがミソね。薬味?が汁の中でおぼれたらそばに絡まないので。
つけダレのように汁を濃くしちゃうと、しょっぱすぎてだめだから薄めの汁で。のりに味ついてるし。

そのうえに切った味付け海苔(味付けしかなかったから)と、蜂蜜梅干肉を3個分刻んでのっけて、で、長ネギを刻んでのっけた、と。 この前はこれに納豆も乗っけて食べたけど、ちょっとしょっぱくなったので、今回は梅肉だけ。これ、蜂蜜梅干だからうまいのよ!! 普通の梅干だとしょっぱいと思うよ。次回は梅肉やめて納豆だけってのもやってみるわ。(梅肉と納豆をまぜてもちょっとしょっぱいだけで、おいしかったけどね。)

んで、これをガッと一気にまぜて食べる!!


おいしかった。。。。。

これ、写真はそば一束分なんだけど、おいしくてもう一束分食べちゃった。。。







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最終更新日  2007年08月10日 06時05分34秒
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梅干し~  
日本で紀州産の梅干しを買ってもって帰ろうと思って
冷蔵庫に忘れて来た・・・ショック。
今、中国産の梅干しばっかりなんですよね。日本のスーパー。 (2007年08月10日 10時00分50秒)

そーですか  
unya-  さん
こーいうところで蜂蜜梅干が登場するのですね。
読んでいたらそばが無性に食べたくなったので
きっと明日の昼は食べてマース。 (2007年08月10日 23時10分52秒)

Re:梅干し~(08/10)  
ちゃこ*SLP  さん
NAMUNYAKさん
>日本で紀州産の梅干しを買ってもって帰ろうと思って
>冷蔵庫に忘れて来た・・・ショック。
>今、中国産の梅干しばっかりなんですよね。日本のスーパー。
-----
きっともくちゃんが食べてます。(ないない)
ほほ~~、日本のスーパーは中国産の梅干ばっかりなんですかぁ。。こっちのはどうなんだろう。。。
梅干を中国に持って入れるんですか~~。ほほ~。

(2007年08月11日 05時08分39秒)

Re:そーですか(08/10)  
ちゃこ*SLP  さん
unya-さん
>こーいうところで蜂蜜梅干が登場するのですね。
>読んでいたらそばが無性に食べたくなったので
>きっと明日の昼は食べてマース。
-----
あはは、実はそうなんです。この日記のあとにちょうどウニャさんが梅干の話題にしてたもんで。つい。。。蜂蜜梅干はすっぱ過ぎないので気に入ったんです。おそばにいれてもバッチグー(だから死語だって?)
食べたくなったでしょう?でもそっちのは私のつくるよりも数倍のうまさなんだろうなぁ。うらやましい!!
(2007年08月11日 05時11分17秒)

おいしそ~  
yuka さん
すごくおいしそう!2束食べちゃうその気持ち、わかります!私もたまに日本食つくると「おなかいっぱい」と言いながら食べ続けている自分が...。にしても梅肉とか納豆とかどうやって調達しているんですか?レシピが載っているのがとてもありがたいです。しょうがとわさび、両方ともとは...。ポイントですね。絶対つくりたいので、納豆とわさびを調達しなければ...。 (2007年08月13日 09時27分02秒)

Re:おいしそ~(08/10)  
ちゃこ*SLP  さん
yukaさん
>すごくおいしそう!2束食べちゃうその気持ち、わかります!私もたまに日本食つくると「おなかいっぱい」と言いながら食べ続けている自分が...。にしても梅肉とか納豆とかどうやって調達しているんですか?レシピが載っているのがとてもありがたいです。しょうがとわさび、両方ともとは...。ポイントですね。絶対つくりたいので、納豆とわさびを調達しなければ...。
-----
うちの近くに日本食品店が二つあるんですよ。それも、近くにホンダがあるので、日本人がいっぱいいるためですが。値段は高いですけど、でもたまに買うだけなので、値段は気になりません。
でも、Yukaさんも、もしアトランタに近いところにいるのであれば、日本食料品店ありますよね?
ちょっと席はずします。。。。 (2007年08月14日 03時21分20秒)

続き  
ちゃこ*SLP  さん
ちなみに、今日もそば作ったんですが(笑)生姜もわさびも入れ忘れたんですが、わたしはそっちの方が好きでした。でも、蜂蜜梅干は病みつきになりますよ~~!薬味を全部混ぜた後に一番おいしさをだしていたのが、梅干でした。今日は一束半を食べちゃいました。。あぁ、幸せだったわぁ。。。
(2007年08月14日 03時45分53秒)

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