ちゃんのひとりごと♪

春休みのイベントの第１弾

大阪のオタフクの営業所で行われた広島焼き料理教室に参加してきました。

広島焼きと大阪のお好み焼きの違いは生地に具材を混ぜないこと。

クレープのような生地からきゃべつなどを盛り込んでつくるのが広島流。

本場の広島焼きをマスターしてきました。

テキストも用意されているのでラクチンです。

作り方

クレープ状に焼いた生地の上にたっぷりのきゃべつやもやし天カスなどを

こんもり載せます。

何とか裏返し成功

裏返してからはきゃべつをしっかり蒸してから焼きそばの麺と絡めます。

十分絡めたら半熟たまごを作ったうえに載せて出来上がり

麺が１袋まるごとだったのでかなりボリュームがあったんです。

ソースはオタフクさんオススメの 野菜と果実をつめこんだお好みソース を

使いました。お土産にももらいましたが、ちょっと甘くてお好みソースの

デミグラス版といった感じ。

お土産には広島焼きの作り方DVDまであるんです

その後は近所の 大阪の科学館 へ行きました。

ここは中学生以下なら展示室が無料の施設。

しかも子供には大いに楽しめるものがたくさんです。

今回プラネタリウムを一緒に見ました。（ でも最後はちょっと寝てしまったけど ）

解説の方の面白いお話でとても飽きさせない工夫がたくさん！

あまり星には興味のないわたしでもへ～と思うことたくさん！

また座椅子がとても寝心地がよくて見やすいですよ！

そのあと展示室にGO!

せっかく来たから十分堪能してね～と娘には言ってわたしは

その間貴重な読書タイム結局２時間くらい居たかな～。

でもってたくさん遊んで帰宅

電車に乗って座れたので座ったとき、娘の顔が アセアセ の

表情に。「どうしたん？」と尋ねると「ポケウオーカーを落とした！」と。

ポケウオーカーとはポケモンの万歩計のようなものでとっても

お気に入りのもの。でも中ノ島から梅田まで結構歩いたのでその間で

落とすとアウトやろう～と思ってダメモトで科学館に

すると 落し物にお届けがあったそう

娘は大喜び！ツイテるな～！！