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先日、義弟が仕事帰りに遊びに来てくれました♪平日の忙しいところですが、私の夫が大好きな(笑)弟さんを呼んで朝からうきうき・・・(^^;というわけで、簡単ではありますが、いつもより少し豪華な夕飯の準備をしました。メニューは、 野菜サラダ(ルッコラ、ベビーリーフ、カラーピーマンなどを混ぜて彩りよく) ワカモレ&ゆでエビ 新じゃがのフライドポテト(ローズマリーとニンニクで香りをつけたオリーブオイルで揚げました) ラムこのラムなんですが、ハイ食材室さんで新しく扱うようになったラムの熟成Tボーン!ハイ食材室残念ながら現在売り切れ中です。が、他のお店では取り扱いがある模様。ハイ食材室さんのは「熟成」を謳っているので少し違うかもしれませんが・・・とにかく!このTボーンが柔らかくておいしかったのです♪ラム肉好きな我が家としてはストックしておきたい・・・にんにくと塩コショウで焼くだけでおいしいのです。再入荷するようですが、我が家はリピート予定です。義弟も喜んで食べてくれました。さてさて、そんな彼の目に留まったのが食器。兄と違って彼は食器にも興味があるようです。とりわけ用のお皿はアラビアのトゥオキオなのですが、かわいいと褒めていただきました。これ、丈夫でちょうどいいサイズで私もお気に入りです。メインのお肉は先日、コンランショップで購入した黄色いオーバルタイプのもの。ちょっと深さがあって使いやすく、元気なイエローは食材がおいしく見えます。これは先日、一人ランチをしたときの写真・・・ランチ用ワンプレートで使えるのも◎1枚2千円台とお手頃価格なのもデイリー使いにいいですね☆サラダボウルはホルムガードのMINIMA。だいぶ前にSCOPEさんで購入したお気に入り。そしてビールグラスもホルムガード。350mlのビールでちょうどいいサイズ。ころんと丸くてかわいいのです。よく料理が好きなのか聞かれるんですが、食器が好きなんです(笑)食器がそろうと必然的に何かを料理しなければならない・・・もうこれ以上増やさないでといわれているのでぐっと我慢ですが、お気に入りに囲まれて食事のしたくをするってなかなか幸せなものです(^^*
April 17, 2018
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