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喜多方ラーメンって名前は知っていたけど、いただくのが今回が初めて。
札幌、博多、と並んで日本三大ラーメンのひとつらしい。
麺が太くて縮れてるな、との印象。おいしくいただいた。
>否定派からはインパクトや特徴が無いという声もあり、
>良くも悪くもオーソドックスなタイプのラーメンである
。
wikiにはこのような記述が。
まぁ確かにそんな感じ。
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