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いもようかん♪さん連日の酷暑・・・
すごいですね。
今日はクーラーのきかない
室内で、午後1時間ほど
作業をしたのですが、
いまだに 頭がガンガンしています。
水分をたくさん持って行っていたのに
ついつい夢中になって
1時間休憩なし、水分補給なしで
働いてしまいました。
これからシャワーを浴びて
ゆっくり横になろうと思います。
そのまえに・・・
今日の夕飯をご紹介!
頭痛に耐えながら、
簡単に出来るドライカレー を
作りました。
低糖質ワンプレートごはん

★夏野菜のドライカレー
+ゆでたまご
★サラダ、トマト、カボチャの煮物
★16穀米ごはん

<夏野菜のドライカレー>
ヘルシーな鶏もも肉のミンチ を使用。
ナス、赤パプリカ、黄色スッキーニ、
タマネギとお肉を炒めて・・・
味付けは、鶏がらスープの素、
塩コショウ、オイスターソース、
ケチャップ(少量)
カレーパウダー です。
市販のカレールー には
たくさんの脂質や砂糖が
含まれているので、
カレーパウダーだけで科カレー味に!
あっさりとしてとっても
美味しく出来上がりました!

パパさんは、朝と昼
卵を食べたので、卵抜きです。
毎食、サラダをたっぷりと
とっています。
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