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最近風が強くていやです。。。
せっかく晴れていても、この風では外にでたくありません。
今日も近所のスーパーに食料の買出しに行っただけ。
今日の夕食は、ひしお丼にしようかと思います。
以前、コレド室町に行ったときに食べたのですが
すごくおいしくて・・・
ごはんの上に、ナスやエリンギやたまねぎの素揚げした感じのものと、
目玉焼きがのっていて
その上にひしおがかかってて
ひしおを混ぜながら食べるんです。
すごくおいしかったので、お店の人に作り方聞いたら
どうやらオリーブオイルも入っていたみたい。
ひしおは新橋の 「香川・愛媛せとうち旬彩館」 で入手しました。
うまくできるといいんだけど![]()