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2003年12月04日
カテゴリ： カテゴリ未分類
バイト初仕事はなんとか１日終えたよ。
１２～１時のランチがめっちゃ忙しかった。
周りの会社員とかOLとかが
ランチを食べに来るねん。
どっと来て、１時前にはどっと帰って行くって感じかな。
１２時まで全くお客が来なくて（１０時開店やのに）、
いきなり１２時からいっぱい来たから、
レジ打ちとか注文聞きとか、全部初めてやのに
めっちゃ忙しくて舞い舞いになった。
平日は毎日こんなもんらしい。
土日はパニックになることはないけど、
ダラダラとお客が来るらしいよ。
１時からは暇やから仕込みの手伝いをしてほしいと
言われて、「そこの野菜切ってて」とか「これ炒めて」とか
そういうのを想像してたんやけど。
でも、「明日の副菜、何でもいいから作って。」とか
「献立考えて。」って言われてかなり焦ったよ。
どうやら、管理栄養士をもってるせいで、
献立立てるのも、料理作るのも朝飯前やと勘違いされてた
みたいやねん。
副菜は、お母さんから教えてもらったポテトサラダを作ったよ。
なーんと、明日のランチの副菜に使ってもらえるらしい。
自分の作った料理が、メインではないにしろ、副菜として
お客さんに食べてもらえるのってちょっと感動。
１２～１時のランチがめっちゃ忙しかった。
周りの会社員とかOLとかが
ランチを食べに来るねん。
どっと来て、１時前にはどっと帰って行くって感じかな。
１２時まで全くお客が来なくて（１０時開店やのに）、
いきなり１２時からいっぱい来たから、
レジ打ちとか注文聞きとか、全部初めてやのに
めっちゃ忙しくて舞い舞いになった。
平日は毎日こんなもんらしい。
土日はパニックになることはないけど、
ダラダラとお客が来るらしいよ。
１時からは暇やから仕込みの手伝いをしてほしいと
言われて、「そこの野菜切ってて」とか「これ炒めて」とか
そういうのを想像してたんやけど。
でも、「明日の副菜、何でもいいから作って。」とか
「献立考えて。」って言われてかなり焦ったよ。
どうやら、管理栄養士をもってるせいで、
献立立てるのも、料理作るのも朝飯前やと勘違いされてた
みたいやねん。
副菜は、お母さんから教えてもらったポテトサラダを作ったよ。
なーんと、明日のランチの副菜に使ってもらえるらしい。
自分の作った料理が、メインではないにしろ、副菜として
お客さんに食べてもらえるのってちょっと感動。
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