じぃじ・ばぁばのほんわか生活

姫ザクロ

実が開いてきたので収穫。

中の赤い実を食べてみましたが甘酸っぱい味。

収穫が早かったのか果汁は少ないですが

昔懐かしく食べてみるには十分です。

ムカゴのお好み焼き

じぃじが作ったムカゴお好み焼き。

ムカゴは簡単につぶせると思ったら硬いの軟らかいのいろいろ。

レンジでチンしても軟らかくならない物も。

つぶれない大きな物は包丁で小さく切ってネギ、お好み焼き粉

醤油、塩コショウ、味の素で味付け。

水を入れてかき混ぜてフライパンで焼いて出来上がり。

ムカゴの皮とか硬いのがどうかなと思いましたが焼いたら

硬いのは焼けてほっこりとなって美味しかったです。

出来上がりを待ってたばぁばが美味しいって

食べてくれたので良かったです。

作りはじめは捨てることになってはと少なめに作りましたが

ひらめきで作ったわりには美味しく出来て良かったです。

今日は台風が近づいてる中でゴルフに行ってきました。

２週間前に予約してたので。

こちらは雨が降って強風もあって心配しながら行きましたが

現地は小雨ぐらいで風はなくて良かったです。

成績は52と50の102でしたがチップインバーデー、パーもあり

天気悪い中でしたが楽しくは出来ました。