じぃじ・ばぁばのほんわか生活

ゼフィランサス



千日紅

こぼれダネで庭で咲いてますが大きく育つかな。

チキンラーメンお好み焼き風


チキンラーメンピラフ風


チキンラーメンピラフ風 （ごはん入り）

チキンラーメンで作ってみました。
麺自体に味が付いてるので簡単に作れます。
作り方は。
麺を袋の上から手でもんで小さく砕いておきます。
お好み焼き、ご飯を使わないピラフ はあり合わせの野菜を小さいく切った物を
ボールに入れて小さくした麺、卵を2個入れて混ぜて焼くだけです。
（熱の通りにくい野菜は先に炒めておいた方がいいですね。）
ご飯を入れるピラフ は野菜、ご飯、肉を先に炒めてかるく味付けを。
（じぃじは塩コショウ、醤油、味の素で味付け）
次に小さくした麺に卵を入れて混ぜてから炒めた野菜に入れて炒めて完成。
（ピラフを作る時は箸を使ってほぐすように炒めるとパラパラに出来上がります。）
卵は１袋に２個使いました。


茗荷

茗荷が採れたのでばぁばに大好きな酢味噌和えを作ってもらいました。
茗荷を千切りにして味噌、酢、砂糖で味付け。
じぃじ用にちょっと甘めに作ってもらいます。
ご飯と一緒に食べると何杯でも食べれるかな。
これからまだ沢山出てきますから何回も作ってもらえそうです。

台風１６号が近づいてますがどうなるのでしょう。
まぁ。どうしようもないですからすこしでも被害が
少なく通過してくれるのを祈るだけです。
皆さんのところも被害が無いといいのですが。