2006/05/05
カテゴリ： 喰いいぢ
チーズが余っていたので、チーズオムレツ。
ズッキーニ 半分
ジャガイモ 小1個
たまねぎ 小1/2個
アンチョビ 2匹
を塩コショウで炒めて、パセリを散らし
ちょっと冷めたところで
細かくしたマスカルポーネを追加しておいておきます。
どばっと中身を入れたらあふれました。。。
チーズが多すぎて溶け出しました。
作者は慌てず対処（食べれば一緒）
ほうれん草のソテーを加えて、
アンティパストの残りを上に乗せて完成。
昼からワインです。
食後はメロンです。
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Last updated
2006/05/05 04:35:55 PM
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