千芽々の日記

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2013年12月13日
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六本木で懐石『しち十二候』

(4)
テーマ： 今日行ったお店について(9811)
カテゴリ： パクパク日記

ユネスコの無形文化遺産となった『和食』

家で作る日々の料理も『和食』なので、

世界遺産を日々頂いている訳ですが大笑い

先日、父の御伴で伺った 六本木『しち十二候』

これこそ世界遺産と言える『和食』を頂いてきました。

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ひっそりと、隠れ家的なお店でございます。

こちらは コースのみ。 ランチもあります 。

キレイな店内には個室もあり

落ち着いてお食事が出来ます。

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御品書きも無かったので説明がうまく出来ませんが

風味豊かな椀物から始まり、お造りは3種類のお醤油で。

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手巻きすし、絶品だった焼き胡麻豆腐（たれが濃厚）

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和え物、焼物、

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  • 岩ガキの天麩羅　
  • 海士町（隠岐の島）ブランドの『春香』 を使用 お取り寄せはコチラ
  • 牡蠣はフライかシチューが定番ですが、
  • これは絶品ふんわりと揚がっていて
  • 旨みを存分に楽しめました。『 春香』は大きいですしね
  • C:\fakepath\DSCN0744[1].JPG
  • お料理は続きまして、煮物椀、鯛の炊き込みご飯
  • C:\fakepath\DSCN0747[1].JPG C:\fakepath\DSCN0749[1].JPG
  • デザートは3種類から選べたので、
  • 黒蜜プリンを注文 （お腹はいっぱいでもデザートは別腹）
  • 表面のパリパリした飴がアクセントで美味しい。
  • C:\fakepath\DSCN0754[1].JPG
  • お隣りは『抹茶あんみつ』酒粕アイス乗せを注文。
  • 茨城『月の井酒造店』のオーガニック日本酒
  • 『和の月』で作っているアイス お取り寄せはコチラ
  • C:\fakepath\DSCN0755[1].JPG
  • ちなみに『しち十二候』さんは、
  • 丸の内一丁目、東京ステーションホテル内にもあります。、
  • 高級ブランドの隠岐牛が楽しめます
  • 『しち十二候』さんはどちらも美味しいです





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    最終更新日  2013年12月13日 21時53分28秒
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