Ｍｉｘ犬　Ｍｉｋｕちゃん

今日は今回の目玉でありますバームクーヘン作りに挑戦です。

大変だよ～って話は聞くけれど、どのくらい大変なのか体験してみないと分かりませんし。

作り手はもちろんお兄ちゃん達

材料は　 ホットケーキＭＩＸ　１５０ｇ、薄力粉１５０ｇ、砂糖１００ｇ、

バター１５０ｇ、卵９個

作り方　卵を割って、粉を混ぜ込み、最後に溶かしバターを流しこむ。

後はひたすらマキマキしながら焼くだけなんだけど、

それがなんと大変なのだ

まずは、竹にアルミホイルを巻いて熱します。

そこに素早くタネをつけて回して焼きます。

下にはもちろんダラダラとタネが流れてきますが、気にせずくるくると
ひたすら忍耐

この日の気温は３０度くらいあり、火のそばにいるお兄ちゃんたちは

大変な暑さだったみたい

このくらいになってくるとバームクーヘンらしくなってきますね


さぁ～感動の一瞬、切り分けました。いびつではありますがしっかりと年輪が入っています。まさにお兄ちゃんたちの努力の結晶ですね。
しっかり焼きつけてあるのでふわふわバームではありません。

まわりはクッキーのような感じでとっても美味しかったよ。

Ｍｉｋｕの分もある


サイトで見つけたタラの芽です

今日メニューは近くの直売所で買った新鮮な山菜達の天ぷら、

竹の子ごはん、豚汁

もちろん、サイトで見つけたタラの芽もいただきました～。