エリザベスのお菓子な毎日♪

東京の暑さも少しやわらぎ、ようやく焼き菓子を作る気になりました

本当はね～、いろいろ食べたいものもあって
作りたかったんですよ。

でも忙しかったのと、暑いのとで
どうにもせまいキッチンに立ちオーブンを使う気力が・・
何だか長い夏でしたね・・・

でも涼しくなってきたら途端にあれもこれも食べたくて・・
まさに 食欲の秋全開 でございます

夜もご飯がおいしい・・

というわけで、ハワイ太りは戻るどころか
そのまま中年太りへ 移行中です。
うう、気を付けないと・・


で、今回作ったのは娘たちの大好きな ヨーグルトケーキ です。
これはいつ作っても人気であっという間になくなります。
生地にはヨーグルトがたっぷり入っているので
ちょっぴり酸味がある感じ・・

でも アーモンドとグラニュー糖、シナモンのトッピング が絶妙で
ついついペロリと・・・
きっとヨーグルト、というネーミングで
なんとなくヘルシーな気持ちになるのかもしれません

でもトッピングたっぷりだから
カロリーは結構あると思うのよね～・・

ま、美味しいからいいか～





皆様はいかがお過ごしですか？？