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ショーミン
チロルチョコからお取り寄せスイーツまで、スイーツに関するお菓子な話と、日々の、ちょっとした可笑しな話を書いていきたいと思います!!
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2010/03/20
テーマ： ■□手作りお菓子□■(10571)
カテゴリ： お菓子レシピ
プチマドレーヌ？ミニマフィン？なんて呼べばいいのか分からないけど、
『ミニカップケーキ』 です。
レシピと言えるほどのものでもありませんが、 簡単レシピ をご紹介
【材料】直径３cmのカップケーキ型７個分
小麦粉 ５０ｇ
ベーキングパウダー １ｇ
グラニュー糖 ４５ｇ
卵 １個(50～60ｇ)
バター ５０ｇ
【準備】
・卵を常温に戻しておきます。
【作り方】
１.小麦粉、ベーキングパウダー、グラニュー糖、塩を、ボールに入れて、泡立て器で、ぐるぐる混ぜる。
２.とき卵を加えて、なめらかになるまで、ぐるぐる混ぜる。
３.バターをレンジで加熱し、溶かしバターにして、少しずつ加えながら、その都度、なじむようにぐるぐる混ぜる。
４.型に八分目ぐらいずつ入れて、180℃のオーブンで、１７～２３分ぐらい、表面が色付くまで焼いて出来上がり♪
※ポイント
見ての通り、混ぜて焼くだけの簡単レシピです！大事なのは、泡立て器をボールの底に常に当てながら ぐるぐる混ぜて泡立てないこと
むしろ、一晩くらい冷蔵庫で休ませた方が馴染んで美味しいかもしれません
トップページに戻る
『ミニカップケーキ』 です。
レシピと言えるほどのものでもありませんが、 簡単レシピ をご紹介
【材料】直径３cmのカップケーキ型７個分
小麦粉 ５０ｇ
ベーキングパウダー １ｇ
グラニュー糖 ４５ｇ
卵 １個(50～60ｇ)
バター ５０ｇ
【準備】
・卵を常温に戻しておきます。
【作り方】
１.小麦粉、ベーキングパウダー、グラニュー糖、塩を、ボールに入れて、泡立て器で、ぐるぐる混ぜる。
２.とき卵を加えて、なめらかになるまで、ぐるぐる混ぜる。
３.バターをレンジで加熱し、溶かしバターにして、少しずつ加えながら、その都度、なじむようにぐるぐる混ぜる。
４.型に八分目ぐらいずつ入れて、180℃のオーブンで、１７～２３分ぐらい、表面が色付くまで焼いて出来上がり♪
※ポイント
見ての通り、混ぜて焼くだけの簡単レシピです！大事なのは、泡立て器をボールの底に常に当てながら ぐるぐる混ぜて泡立てないこと
むしろ、一晩くらい冷蔵庫で休ませた方が馴染んで美味しいかもしれません
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