ごはんぢから　～武蔵野婦人の厨房から

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武蔵野婦人

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武蔵野婦人 @ ありがとうございます！ orange muffinsさん、おいでいただきあり…

orange muffins @ こんにちは♪ 勝間和代さんの著書かブログで知って以来…

武蔵野婦人 @ Re[1]:【モロッコ１】限りなく簡単なオレンジのデザート(01/19) よい子さん＞納得です。さすが表現が上…

武蔵野婦人 @ Re:モロッコ料理食べたくなりました(01/19) あゆみさん＞ハリーラやクスクスに自…

よい子@ Re:【モロッコ１】限りなく簡単なオレンジのデザート(01/19) 帰国後忙しかったのもあるけれど混沌と…

更新していないのに、突然２１日に大量のアクセスがありました。

こうちゃんの夏カレーとか、ケンタロウさんの冷やし坦々麺とか続けて書いたから
どこかの人気サイトにつながっちゃったのかな？
不思議だなあと思えど、楽天は検索ワードやリンク先が追いかけられないので
ナゾのまま、とりあえず今日のごはんです＞笑
もし知ってらっしゃる方がいらしたら教えてね！

さて。ママともからの情報で
吉祥寺にも佐世保バーガーができたんですって！！　と。

行きたいなあ。
でも混んでるだろうな。
なにより高いだろうなー。
親子二人でハンバーガーの食事にに３０００円近く払うのもなんだかなー。
なんでも１万円以上するハンバーガーも最近はあるとかで
そこまでいくともう、意味不明です。
ハンバーガーは安い庶民の、適当に食べるものゆえのうまさがあるわけで。

なーんてことを考えてた昨日。
やはり、どうしても、どうやってもハンバーガーが食べたい！！
それもお安く、うまいのを。
やっぱ、作りますかね。

なんの工夫もなくて申し訳ないぐらいなのですが
オーソドックスにハンバーガーの夕食にしました。
暑いし。

とはいえ、近所のスーパーにはバーガーバンズを売っておらず
じゃあ、パンは家で焼きますか。。。。ってことで

普通の食パンの記事で丸いハンバーガーバンズを
小ぶりにして８個焼きました。
とはいえ生地をこねるのはパン焼き機。
私がしたのは生地を８つに割って丸めただけで
あとはレンジが発酵してやいてくれまする。
パン焼き機は、なれるとほんとに頼もしい助っ人です。

おっきいハンバーガーは
たぶん、今週からＬＡにわたるので
そこで飽きるほど食べられるはず。。。。。。。
ということで、日本人親子は両手で持って食べられる小さなかわいいハンバーガーを。
そもそも、でっかいハンバーガーをナイフとフォークで切って食べるってのが
私はやっぱり邪道だと思うのさっ。
これはぱくり、と簡単に食べられないとねっ。

お肉もあれこれ手を入れすぎず、
ごくごくシンプルにお肉の味が引き立つバーガー用のハンバーグを作成。
味付けも下手な手は入れません。
ケチャップとマスタード、マヨネーズ。
つけあわせも、ここはフライドポテトでしょう。
笑

カップスープとビールがあれば、こんなハンバーガーでも楽しい夕食でした。

やっぱりさ。
日本人の私としては、夕食にパンというのはどうしても気持ちの治まりどころが悪い。
特に、サンドイッチやハンバーガーで済ませるというは
なんだかとてもいけないことをしたような
わびしい気分が残るわけで。
ワインにフランスパンというパターンはありかなあと思うけど
それはそれで、なんとなく「こじゃれたことを、してしもて。。。。」という
浮ついた気持ちが残り、親子二人の夕食では面映い、と。

ハンバーガーでもパンは焼いたもんね、という
なんだか妙な意地みたいなものがあれば
かあちゃんはビール片手にほくほくとしあわせなのでありました。

それにしても、家で作るとこんなにうまいハンバーガー。
佐世保バーガーに高いお金を払わずとも
当面はこれでわびしい財布を乗り切ろうと思う
武蔵野バーガーの日。

ちなみに、前にもこんな夕食があったなあ、とさかのぼったら
前にやっていたブログにこんな記事も残ってました。

http://chikuwachubo.blog71.fc2.com/blog-entry-26.html

ハンバーガーのお肉は、余計な手をかけずにシンプルにハンバーガースパイスのみで。
今回もこれ。
意外と侮れないハンバーガースパイスなのです。

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