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cion６９ @ Re:お久しぶりです(*´∀｀*)(09/13) あだ。。。さんこんにちは！お久しぶりで…

あだ。。。 @ お久しぶりです(*´∀｀*) 今年の夏は暑かったですよね～ワタシも酵…

cion６９ @ Re:ガロン！？(07/23) あだ。。。さんこんにちは～。夏休みに…

あだ。。。 @ ガロン！？スゴイ名前～～っ！！きっとスゴイ歯ごた…

cion６９ @ Re:ストレート山。(07/17) こんにちは～♪ コメント遅れてしまって申…

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2013.06.17

おとといに引き続き、今日も食パン♪

今日は、卵の入った、

リッチ配合の山食です♪

レシピはコチラにお世話になりました。

COOKPADはやっぱりすごいね～。

もうかれこれ１０年近く使ってるけど、

COOKPADのおかげで

レシピ本をめっきり買わなくなりました。

あとはCOOKPADと図書館さえあれば

なんとかなるっす！

今日の山食はレシピ通りに

スーパーキングとベルムーラン。

１次発酵途中で一回パンチ入れました。

なんか生地がだるーんとしてたので。

成形でも生地が柔らかくて手こずったけど、

なんとか焼きあがりましたよ。