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2016年03月22日
テーマ： お弁当のおかずレシピ(5)
カテゴリ： お弁当
お弁当のレシピ本から仕入れたレシピだが、
夕食の一品として作ってみた。
大根と揚げ団子、刻み昆布をたくというシンプルなおかず。
揚げ団子は、市販の肉団子を揚げて冷凍保存していたものを使用。
そして、初めて刻み昆布とやらを使ってみたのだが・・・・
いや～、刻み昆布って美味しいのね～
肉団子も揚げたものを煮物に使うってしたことがなかったと思うのだが、
出汁が染みちゃって、染みちゃって、もう言うこと無し
さて、もともとはお弁当用のつくりおきおかずのレシピの一つ。
うちでは冷凍した大根のおかずは水分が出るので不評である。
冷凍するなら大根抜きかな・・・などと考えていたのだが。
よく見ると、「自然解凍、もしくはレンジで解凍してから入れる」と書いてあった。
・・・そっか、そういうことだったのか。ひとつ賢くなったぜ。
夕食の一品として作ってみた。
大根と揚げ団子、刻み昆布をたくというシンプルなおかず。
揚げ団子は、市販の肉団子を揚げて冷凍保存していたものを使用。
そして、初めて刻み昆布とやらを使ってみたのだが・・・・
いや～、刻み昆布って美味しいのね～
肉団子も揚げたものを煮物に使うってしたことがなかったと思うのだが、
出汁が染みちゃって、染みちゃって、もう言うこと無し
さて、もともとはお弁当用のつくりおきおかずのレシピの一つ。
うちでは冷凍した大根のおかずは水分が出るので不評である。
冷凍するなら大根抜きかな・・・などと考えていたのだが。
よく見ると、「自然解凍、もしくはレンジで解凍してから入れる」と書いてあった。
・・・そっか、そういうことだったのか。ひとつ賢くなったぜ。
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