中央アルプスの山並みがとてもきれいですね。

山のいただきは、万年雪だと思っていました。

溶けちゃうのですね。当たり前なんですかね。

ご訪問ありがとうございました。ブログランキングに参加していますので、もしよかったら応援よろしくお願いいたします。店主しんたん☆より (2007.05.17 23:42:02)

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まりあのじいじ

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【荷造り作業のアイディア集】

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2007.05.17

　中央アルプスの雪も一か月程後には、消えてなくなります。
白さを競う、つつじの花の命は、数日でしょう。

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　【本文】

　【　殻つきウニが入っています　】

「殻つきウニが入っていますが・・・・・」「おう、じゃお願いね」
信州では、滅多に口にできない「安心して食べられるウニ」でした。

殻つきうにの刺身ブログ.jpg

　このあたりでは、食べると、明礬消毒で、舌のしびれるウニに出会うことが普通です。
海から遠く離れているのですから、いたしかたのないことです。

　数年前立ち寄った、北海道小樽市、小樽運河の寿司屋さんのご主人が
山梨県の甲府出身の人だというので、同じ海なし県産のよしみで仲良しになりました。
ご主人の、遊び友達が、朝捕ってきたという、殻付きウニを提供してくれました。
あまりの美味しさに、７つも８つも注文するものですから
「面倒くさいから、朝、俺が剥いておいたのをあげるから」と
どんぶりに一杯出されたのには驚きました。
スプーンですくって口に放り込むと、とろける淡い甘さに、ビールも一層はかどりました。

地元の料理屋さんで出されるウニでも、食べる気にならなくなりました。

　「電話を寄こせば送ってやるぜ」というご主人のお言葉に甘えて
ウニを食べたくなると、小樽に電話をしている始末です。

　今日は、幸運なことに、それと変わらぬ
美味しいウニにありついたのですから、もう、たまりません。

「追加は後２個だけです」と釘を刺されてしまいました。
もちろん、全部いただきましたけれど。感謝。

　おいしい話で、どうもすみません。

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じいじの、ホームページです。人生の幸福、成就について書いています。　　　　
宇宙の愛に学ぶ「こころと心の行い」

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　　　　　　　　　　　　　【編集後記】

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　雨の中、久しぶりに小沢川上流に分け入りました。
緑が一段と色濃くなって来ました。

新緑の小沢川ブログ.jpg

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Last updated 2007.05.17 19:21:36
コメント(5) | コメントを書く

■コメント

Re:【　殻つきウニが入っています　】(05/17)

ゆうの独り言さん

以前はウニは食べた事が有りませんでしたが、北海道で夕食に出て食べたら美味かったので、それから食べるようになりました。所謂、食べず嫌いです。山と中間のグレーそして白い花一幅の絵です。感心致しました。 (2007.05.17 20:05:33)

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ご来店まことにありがとうございました。

しんたん☆ さん

Re:【　殻つきウニが入っています　】(05/17)

まさ9_12 さん

ウニおいしいですね。
私は伊達の殿様の所なので、食べ物も伊達です。
海の物も、山の物も大変美味しいです。
今は、海のパイナップル『ほや』が一番ですね。
また。
(2007.05.18 07:34:55)

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Ｒｅ；『ほや』が一番

まりあのじいじさん

まさ9_12さん
＞ウニおいしいですね。
＞私は伊達の殿様の所なので、食べ物も伊達です。
＞海の物も、山の物も大変美味しいです。
＞今は、海のパイナップル『ほや』が一番ですね。
＞また。
-----『ほや』は好き好きがあるが、はまる人は完全にはまると聞いていました。私は完全にはまりました。仙台に行くとき、東北新幹線の中で、車内販売の
『ほや』の燻製でビールを飲み、到着直後、地下食で「ほやの刺身」で生ビールを飲む習慣がつきました。
久しぶりに青葉町界隈を思い出し懐かしくなりました。コメントありがとうございます。 (2007.05.18 07:52:07)

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Re:【　殻つきウニが入っています　】(05/17)

apple love2007 さん

ウニ大好きなんです！食べたーい！！
こごみの天ぷらも食べたーい！！
雪とつつじの白さが映えてますねえ～
(2007.05.18 13:32:11)

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