自分を愛することは他をも愛すること

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まりあのじいじ

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【荷造り作業のアイディア集】

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2007.05.17

　中央アルプスの雪も一か月程後には、消えてなくなります。
白さを競う、つつじの花の命は、数日でしょう。

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　【本文】

　【　殻つきウニが入っています　】

「殻つきウニが入っていますが・・・・・」「おう、じゃお願いね」
信州では、滅多に口にできない「安心して食べられるウニ」でした。

殻つきうにの刺身ブログ.jpg

　このあたりでは、食べると、明礬消毒で、舌のしびれるウニに出会うことが普通です。
海から遠く離れているのですから、いたしかたのないことです。

　数年前立ち寄った、北海道小樽市、小樽運河の寿司屋さんのご主人が
山梨県の甲府出身の人だというので、同じ海なし県産のよしみで仲良しになりました。
ご主人の、遊び友達が、朝捕ってきたという、殻付きウニを提供してくれました。
あまりの美味しさに、７つも８つも注文するものですから
「面倒くさいから、朝、俺が剥いておいたのをあげるから」と
どんぶりに一杯出されたのには驚きました。
スプーンですくって口に放り込むと、とろける淡い甘さに、ビールも一層はかどりました。

地元の料理屋さんで出されるウニでも、食べる気にならなくなりました。

　「電話を寄こせば送ってやるぜ」というご主人のお言葉に甘えて
ウニを食べたくなると、小樽に電話をしている始末です。

　今日は、幸運なことに、それと変わらぬ
美味しいウニにありついたのですから、もう、たまりません。

「追加は後２個だけです」と釘を刺されてしまいました。
もちろん、全部いただきましたけれど。感謝。

　おいしい話で、どうもすみません。

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宇宙の愛に学ぶ「こころと心の行い」

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　　　　　　　　　　　　　【編集後記】

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　雨の中、久しぶりに小沢川上流に分け入りました。
緑が一段と色濃くなって来ました。

新緑の小沢川ブログ.jpg