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『ハードなおつまみ』じゃないよ、ハーブだよ(笑)わざわざ紹介するのも恥ずかしいくらい、すっごく簡単に出来ちゃうおつまみです(^_^;)ビールにもワインにも焼酎にも(たぶん…)いけますよ、コレ!(^^)vぜひぜひ作ってみてください◇\(o・Q・o)/◇[ハーブソーセージ] <材料>・豚ひき肉…200g・みじん切りのハーブ タイム・ローズマリー・マジョラム・セイジ合わせて大さじ1~ 2・黒コショウ・塩少々<作り方>1 豚ひき肉にみじん切りのハーブと黒コショウ、塩を混ぜ、こねこねする。2 1時間から一晩、冷蔵庫で寝かせる(そうすると味と香りがよくなじむ)3 小さめのソーセージ形に丸めて、サラダ油を敷いたフライパンで転がしながら焼く。 [ワンタン皮の包み揚げ]<材料>・ワンタンの皮(シュウマイでも可)・豚ひき肉200g(お好みで)・カレー粉・塩・コショウ・ハーブ(ローズマリー・タイム・セージ)<作り方>1 豚ひき肉を充分に炒め、そこにカレー粉とみじん切りにしたハーブ、塩、コショウを加える2 ワンタンの皮にのせ、包む3 サラダ油でキツネ色になるまで揚げる 私はこれにサルサソースをつけて食べるのが好きですd(^-^)なんか、とっても簡単でスミマセン゚。(*^▽^*)ゞ生のハーブがない時は、もちろんドライでOKです。ただし、ハーブは乾燥させると水分がなくなって香りが強くなるので、生葉の半分くらいの量にしたほうがいいそうです。週末あたり、作ってみてはいかが?(^_-)-☆
2003/05/29
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昨日の東北地方の地震は相当すごかったらしいですね~!アイロンをかけながらTVを観ていたら、臨時ニュースのテロップが流れ、それで地震を知りました。ここも揺れたらしいんですが、それにはまったく気付かなかった…(^_^;で、東北のどこだろう?と観ていると、なんと!実家のある辺りも震度6弱とか; ̄ロ ̄)!!それは大変だぁーーーっ!!急いで電話をしてみる。が。話中で繋がらず・・・・・少し時間をおいてまたかけてみると、「只今おかけになっている方面は、大変混み合っていて繋がりにくくなっております。しばらく経ってからお掛け直しください」というガイダンス。携帯も勿論ダメ。それじゃあ、とメールを打ってみたけれど、それも同じ回線を通るので繋がらない(>_<)これじゃ緊急時に携帯を持っていても意味ないじゃん!するとまもなく母から電話がきました。どうやら公衆電話だと比較的掛かりやすいらしいんです。「なんでだろぉ~??」不思議に思いながらも、親戚や友達にも電話をしようと外に出て公衆電話を探したけれど…ない!以外に・・・・・ない!!「そうそう、あそこのスーパーの横にあったっけ」と思い出し、行ってみたけど…??(゚o゚; )ドコドコ( ;゚o゚)?? (((.. )( ..)))ドコドコ??いつの間にか撤去されていたようです|||||/( ̄ロ ̄;)\||||||マジ?ようやくコンビニの前に公衆電話を発見!しかーし!その電話はテレフォンカードが使えないタイプで.....(;__)/| ICカードなるものを使うらしい。ICカード?・・・・・ナニそれ??幸い何枚かの小銭を持っていたので助かったけど、やっぱり公衆電話は無いと困ります!いくら携帯が普及したとはいえ、その分回線が混み混みになって繋がらないんじゃ意味ないですもん。ケガ人が出たり火事の通報をするのでも、繋がりやすい公衆電話が近くにないと大惨事になりかねませんよねー。普段携帯を愛用しているので、公衆電話は滅多に使わなくなったけれど、今回は公衆電話の必要性をしみじみと痛感したのでした。<追記>幸い、実家のほうは何も被害がなく、飾っていたこけしやぬいぐるみが落ちた程度だったそうです。父方の親戚の某家は歴史のある(=古い)家なので、長年溜まっていたススがバサバサと落ちてきたそうです(笑)お掃除が大変だぁ!ヾ(≧∇≦)〃
2003/05/27
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「マトリックス」の第2弾「マトリックス リローデッド」が24日から先々行で始まりました。初めて「マトリックス」を観たのは、なに気に借りたレンタルビデオ(笑)けれど、観ているうちにその迫力とCGを駆使した面白さにグイグイと惹かれ、2時間がアッという間でした!それの第2弾という事で、いやがおうにも(笑)期待は膨らみます♪超話題になっている映画だけあって、2館同時上映。一番大きなスクリーンの館と2番目に大きなスクリーンの館という事なので、勿論一番大きなスクリーンの館にしましたo(*^▽^*)oいやぁ~~!すっごい迫力でした!!特にカーチェイスのシーンは、ど肝抜かれたデス!!!キアヌ・リーブスもネオ役にはピッタリだし(^^)v例の空手シーンも見応え充分でしたーーーー!!そうそう。今回はちょっとHなシーンもあるので、子供連れで行かれる時はそれを頭に入れといてくださいネ(笑)11月には完結編「マトリックス レボリュージョンズ」が公開されるとか。人類vs人工知能の全面戦争。その驚愕のラストシーンとは…?ウミュゥゥ!! o(≧~≦)o早く観たぁぁぁ~~い!!!注:これから観に行かれる方のために、内容は割愛させていただきました。あしからず・・・モゴモゴ( ̄~ ̄;)←本当は言いたい?!(笑)
2003/05/26
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今日、銀行へ行ったついでにプラッと100均ショップに行ってみた。いやぁ~、ここの売り場(だけ)はいつ行っても盛況ですね~!(笑)でもって、品揃えも実に豊富!「へぇ~!こんな物も100円?!」「あ!こういうの欲しかったのよぉ~♪」てな具合に、時間の経つのも忘れて没頭してしまうワタシ゚。(*^▽^*)ゞで、ついつい今日も7品ほど買ってしまいました。買うつもりで行ったんじゃなかったのにぃ…(ーー;)でも、ひとつ優れ物を発見したわ!d(-_^)それは「石鹸ネット」これをどう使うかというと…このネットの中にハーブを入れ、お風呂に浮かべて入浴剤代わりにしようかな、と。我ながらいい思いつきだと思うんですが、どうでしょう?(笑)100均の楽しいところは、まんま使うんじゃなくてそれを他にも応用出来る点だよね!(^^)!ほかに今日はちょっと厚手のランチョンマットも買いました。これ、雨の日にミュウが外から帰って来た時の足拭きマット代わりにします(笑)そうして我が家には、知らず知らずのうちに着々と100均モノが増殖していくのであった!お・恐るべし!100菌!!(゚ロ゚;ノ)ノヒェ~~~~
2003/05/23
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「猫の髭?…そんなんどれもおんなじだろうが(-_-;)」とお思いのアータ!猫の髭だってですネ、よぉ~く観察してみるといろいろと個性があるんです。( ̄- ̄)(_ _)キッパリ!だからって、チャップリンのような髭とか聖徳太子のような髭があるわけないけど(笑)ヾ(-_-;) オイオイ…先日、ミュウを病院に連れて行ったら、先生にこう言われました。「あらぁ~!ミュウちゃんのお髭は立派ね~!(←コレって喜んでいいのかい??)ストレスがまったくないっていう感じのお髭だわね~!」ん?ストレスのない髭??先生曰く、ストレスのある子は髭がウエーブしているんだとか。 (;¬_¬)ホンマかいな…そう言われてみると、たしかにミュウの髭は太くてスッと真横に伸びていて、まるであの「タマちゃん」のようです(笑)ピッピはというと、そこまで立派じゃないかも…髭とストレスって本当に関係あるのかなァ( ̄ー ̄?)>果てしなく疑問ダ…皆さんのお宅のにゃんちゃんはどんなお髭をしていますか? ミュウとピッピの髭を比べてみました。どうでしょう?あまり変わりない…かな?(^_^;)
2003/05/21
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タコ酢ではありません(笑)メキシコ料理に出てくる、あの「タコス」です!なんで突然そんな物を作ろうと思ったかというと…数年前、駅構内にあるキリンシティで生タコスを食べたんです。それが美味いのなんの!あのパリパリのしか知らなかった私達(私+主人ネ)にとっては、ちょっとしたカルチャーショックだったわけサ(笑)で、また食べたいな~と思って行ったらば…にゃんと! メニューから消えていたでわないですかっ!ΣΣ( ̄◇ ̄;)!ハウッ!?あのタコスは一体どこに??(゚o゚; )( ;゚o゚)??以来、どうしても生タコスが食べたくて×2…そこで一句『ないならば、作ってしまおう生タコス』( ̄∇ ̄;) ハッハッハッ早速、世界の食材を売っているお店でとうもろこし粉を購入。レシピも教えていただいて、ドキドキワクワクしながら挑戦してみました。※失敗した時のために市販のタコスも買った事は言うまでもなく(笑)あらァ~~~~!出来たわ出来たわぁ~~~~!!v( ̄ー ̄)vしかも、案外お・て・が・る♪味だってバッチグーだわぁ~(^-^)d”てなわけで、当分生タコス作りにハマりそうな主人と私(笑)定年退職したら夫婦で「タコス屋台」でもやりましょか?(≡^∇^≡)ニャハ 12枚分:とうもろこし粉150g・強力粉150g・塩小さじ1・水180㏄ 味付けした牛ひき肉、レタスの細切り、角切りしたトマト、チーズを挟み、タコソースをかけて「いっただきまーす♪」
2003/05/19
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それは昨日の午後のことでした。「ピンポーンピンポーン」とチャイムが2度鳴りました。うちはマンションなので、住居者以外の人は大抵エントランスのチャイムを鳴らします。そしてそれは「ピンポーン」と1度です。2度鳴ったという事は、もしかしてお隣りさん?「はい?」とドアを開けると、そこには20代後半から30代前半とおぼしき男性が1人立っていました。「マズっ!(;一一)」 ・・・・・が、時すでに遅し。どうやらその男性は、台所の排水口から生ゴミを直で流すための装置を取り付ける業者(?)らしく…私がドアを開けるやいなや、まさに立て板に水のごとくベラベラベラベラ…(内心)“買う気のない私に言ったって馬耳東風だってば”(-_-;)ボソッそんな私にお構いなく、機関銃のようにまくし立てる彼。“名刺とパンフ出すほうが先じゃないかい?…(ー’`ー;)ムカッ”そうやってものの10分ほどもベラついていたでしょうか。そろそろしゃべり疲れてきたであろう彼に向かい、私はやんわりとひと言言いました。「うちは要りません」するとたちまち彼の表情が一変し、それまでとは打って変わった投げやりな態度で帰って行きました。きっと心の中は「(-゙-メ) ヒクヒク」だったに違いありません。でもネ、誰もアンタに、あんなに長たらしい説明を頼んでいませんてば!こっちの都合も聞かず、いきなり訪問して来てまくし立てる方が、失礼ってもんじゃありませんか?!でもですね。ドアを閉め、そのあとにワタシちょっと自己反省いたしました。家には私ひとり(猫が2匹いるとはいえ…笑)もし、もしですよ。居直って家の中に無理矢理入ってこられ、そして切れ味の悪いウチの包丁でブスッとやられでもしたら…切れ味悪いだけにモーレツに痛いだろーなァ(((p(>◇<)q))) \(--;)オイオイ、そーいう事ではなく…だって最近そういう事件も多いじゃないですか。そう思ったら…ちょっとゾッとしましたね~。これからは、2度チャイムが鳴った時にドアを開ける際には、ドアチェーンを掛けて開けるようにしなくちゃ。そう固く心に誓ったのでした。う( ̄- ̄)(_ _)ん!
2003/05/16
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最近、特に多発していますね~、通り魔事件(ーー;)一種の連鎖反応なんでしょうか?車や自転車に乗っての犯行。そして一昨日は、通学途中の小学生にガソリンをかけて火をつけるという酷い事件。かと思うと、高校生が女児を刃物で襲ったり、コンビニで立ち読みしているところを背後から刺されたり…まだ犯人が逃走中の未解決事件もあり、本当に恐ろしいです。白昼堂々の凶行。しかもコンビニの事件では、店内に複数の客がいたとかで、そんな中での凶行というのも驚きです!まさかそんな状況で通り魔事件が起こるなんて、思いもしないし、これはもう気をつけようがないですよねー。こういう事件が起こる度に気掛かりなのは、その狂気が小動物に向けられていないか、という事。虐待したり殺したりしているうちに、だんだんエスカレートし、それが子供や女性に向かっているのでは…?長引く不況、そしてストレスの多い現代社会。けれど…果たしてそれだけが原因なんだろうか??皆さんはどう思いますか?
2003/05/14
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(上)バジル・ペパーミント・チャイブ・カーリーミント・サラダスピナッチ・レモングラス(下)ルッコラ・タイム・ケール・イタリアンパセリ・セージ タアサイ・スイスチャード・レッドチコリ最近ハーブにハマり(笑)プランターで数種類のハーブを育てています。出来れば地植えでたくさん育てたいんだけど、なにせ我が庭は「にゃんこの額よりも狭い庭」(笑)なので、プランターで我慢我慢…(_ _。)シュン今育てているのは◇セージ:肉料理に合います。◇イタリアンパセリ:普通のパセリと違い、味にくせがありません◇ケール:キャベツのような歯ごたえで、葉っぱはチリチリ縮れています。◇ロケットサラダ:通称ルッコラともいいます。ゴマの味がします。◇サラダスピナッチ:ほうれん草の一種で、苦味はありません。 ビタミンCが豊富です♪(^^)v◇タイム:スクランブルエッグに混ぜても美味しいデス!◇バジル:イタリア料理には欠かせない!◇レッドチコリ:グリーンのサラダの色付けに。◇スイスチャード:和名を「ふだん草」というそうです。 葉っぱは赤い色をしています。◇チャイブ:ネギ科。ネギのすごーくすごーく細いやつです(笑) レストランでは、よく、魚貝のサラダや魚のグリルに飾りとしてのっけています。◇タアサイ:主に中華料理で使います。炒めてもよし、揚げてもよし。◇レモングラス:ハーブティには欠かせないですね♪ トムヤムクンにも使います。グリーンのハーブは、主にサラダとして生で食べちゃってます。いろんな味がミックスされて、なかなかいいんですよ~v( ̄ー ̄)vそれに…グリーンを食べると、身体がモリモリ元気になりそうな気がしません?!(* ^∇゚)v 「これお薦め!」というハーブ料理があったら、是非ぜひ教えてくださーーい!φ(..)メモメモ
2003/05/12
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ピッピ「兄ぃにのベッドのほうが寝心地良さそうだにゃん」ミュウ「絶対どかないゾ!ε=(=`・´=)」2年ほど前、駅前の籐専門店でこんな『猫用ベッド』を発見しました!デブせん気味のミュウには、ちょうどいい大きさ(^^)vしかも、材質が籐なので湿気ったり汚れたりもなさそうじゃん♪それでお値段が1000円ですもん!ちょっとヒットな見っけモンだと思いません?!(笑)(のちに、中華街でも同じ物を発見しました…(;__)/|カクッ )で、寒い時期は私の布団の上にドッカと乗っていたミュウですが、最近はこの籐のベッドで寝るようになりました。ε-(´・`) ホッこれでやっと私も『安眠確保』デス(笑)そうなると、黙っちゃいないのがピッピちゃん(笑)なにせ、ミュウの物はなんでも欲しがる、真似する、取り返す!(爆)なので、ピッピ用にも用意してあげました。ヤレヤレ…「お客さーーん。ひとカゴ1000円、いかがすかぁ~~~」(笑)
2003/05/09
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無事(?!)茅ヶ崎に戻ってまいりましたよん(笑)今年のGWは連日良い天気に恵まれ、さすがの岩手も2日連続の夏日になりました!「まだ寒いからオーバーを持ってくるように」という母の言葉を信じ、鞄をパンパンにして行ったのに、オーバーどころか半袖Tシャツがほしいくらいでしたよ~(^_^;)知る人ぞ知る(らしい)水芭蕉の群生地を見に行ったり、桜やツツジの景勝地として全国的に有名な、北上市の「展勝地」に行ったりと、マイナスイオンもたぁぁ~~~っぷりと浴びてきたわよ~♪(* ̄ー ̄)vお留守番のミュウとピッピの様子はというと…1日目>ドアを開けたペットシッターさんを、ピッピが玄関までお出迎え(?)し、ニャ~ニャ~と足にくっついて挨拶をしたそうです。押入れから登場したミュウは、シッターさんがそばに行こうとすると「ファーッ」と威嚇。これまでも何度かお世話になっているのに、寝起きで虫の居所が悪かったのかな?2日目>ピッピは相変わらずの愛想よしで(笑)おとなしく抱っこもされたとか。一方ミュウは、相変わらずの無愛想で(笑)押入れでタヌキ寝入りをしていたそうな。(= ̄  ̄=) Zzzz・・・まったく…誰に似たんでしょう??3日目>シッターさんの報告メールによると「トイレは2匹共新しいトイレの方が好きなようで、ほとんど新しいトイレを使っています(猫にも分かるのかなぁ~?)お部屋に置いてあるレトルトで遊んだようで、部屋中散らかり、猫砂の袋も遠~くに飛んでいってました。そろそろ外に出られないストレスが爆発する頃かも。楽しみな様な怖い様な!?」4日目>ついに!予備のレトルトが破られ、2袋をきっちり食べてしまっていたそうです!他にも何箇所か爪であけたらしい穴があったとか…今までミュウひとりのお留守番の時にはこんな事はありませんでした。という事は…もしかすると下手人はピッピかぁ?!まぁ、でも、棚の上の物を落として壊したり、縫いぐるみを食い破っていたりという最悪の事態はなかったので、不幸中の幸いだったかな(笑)お留守番ご苦労さまネ、ミュウ&ピッピちゃん! (^_-)(^* )チュッ♪
2003/05/06
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