キラリン☆探し

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July 12, 2007

トラックバックとみりんレシピに初挑戦！　（１）

カテゴリ：お弁当など

「白扇酒造」の企画が募集されていました。

ここで紹介されているみりんを使ったレシピを試して　ブログに感想を書き込むだけ。
これは　自分の料理レシピも増え、しかもブログ初心者の私にとって　トラックバックを初経験するいいチャンス！

早速　今夜の夕食メニューに挑戦してみました。

まずは、平田美果実さんレシピ「トマトでひやっ」

写真は　トマトの湯むきをすませたところです

　普通サイズのトマトがなかったので　ミニトマトで作ってみました。
　みりんで煮て　冷蔵庫に冷やしておくので　昼間に作りました。

　冷めたら　煮汁ごと　冷蔵庫に冷やしておきました。

　いつだったか　みりんではなく　トマトをパプリカと一緒にお酢につけて　
　マリネにした時　は、あまりの酸っぱさに　家族から不評

　今度のトマトは　どうかな？

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