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人生初の 食べ物です。 もんじゃ焼 関東では普通の食べ物でしょうが、関西や九州では 馴染みにないもの。 見た目や食感でダメ ! という人も多いとか。 東京最後の日に 友人にお願いして もんじゃ焼屋に連れて行ってもらいました。 四捨五入して40歳最後の日の挑戦です 友人がチョイスしてくれた新宿のお店にて。 友人は 明太子 チーズ 餅 の もんじゃ焼を勧めてくれたけど、 明太子が入ってるのが なんか 福岡人としては 、、、、 却下させていただきました。 で 無難に イカのもんじゃ。 ネットで下調べして ベビースターラーメンが もんじゃには入ってる ! と思ってたら そうでもないんだそうですね。 友人 Aさんは 粉もん奉行。 もんじゃ焼もお好み焼きも 焼き方にはうるさい ! ので 手出し無用 です。 もんじゃ焼が美味しい ! と分かったので 更に 明太子 チーズ 餅 ベビースターラーメン を追加 でも ちょっと 明太子入りは 苦手かも 💧 あーちゃんは 明太子入り 大好き で 最早 お好み焼きより もんじゃ焼の方が良い ! とまで、、、 さて 今夜は 日本出発前の最後の夜 そして 私の 四捨五入 40歳 最後の夜 で 豪華に 成田空港付近のホテル内のお寿司屋へ。
December 20, 2016
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今 娘と新宿に来ています ! 今回は 4泊です。 昨日の夜は 10年以上のママ友達が集まって、 新宿にある ダンシングクラブへ ここは 皿も箸もカテラリーも何もない。 テーブルに紙が敷かれ、 そこに料理が出されて 手掴みで食べる !! という 何ともワイルドなお店なんですね。 サラダも全て手掴みです !! 皿もカテラリーもない。 料理は テーブルの紙の上に ドバ !! テンション上がりますよ ダンスというか パーティータイムあり で 友人が 数日早いけど誕生日サプライズを用意してくれてました (涙 なんか 本当にありがたい ありがとう !!!!
December 19, 2016
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いや〜 久し振りテンション上がりました ! ここはまさに日本のファミレスです !! うふふカフェ 野菜も色変わってなくて新鮮 ! 中はコーンスープ 半熟たまごとハンバーグは悶絶です !!! パフェなどデザート数は 120以上 !!! 来週 私の誕生日 ここで家族と来ること決定 !!! うふふカフェ 5F., 太興廣場 Cameron Road (田舎料理 吉の 一階下です )
December 14, 2016
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今日 我が家の犬 アーチーの手術がありました。 2週間ほど前に、 皮膚のトラブルと思ってた動物病院に連れて行ったら、、、、 皮膚のトラブルではなく、腫瘍だと。 良性か悪性かは取り除いたものを検査に出して、その結果をみることになります。 悪性でないといいけれど、、、、 昨日の22時から絶食だったアーチー。 今朝8:45に 病院入り。 16時に病院へお迎えに行きました。 かわいそう 💧 18時以降にやっと ごはん ! でも 量はいつもの半分しか食べられない。 10日後に抜糸です !
December 5, 2016
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今日は久しぶりにマカオです。 マカオのベネチアンホテルのシアターで サンクトペテルブルクバレエの白鳥の湖を観るために 今日の白鳥の湖はハッピーエンドで 「瀕死の白鳥」 がなかったです。 でも 2月にあーちゃんがバレエの発表会で踊る パドトロワはしっかり観てきました! その後 いつものポルトガル料理のレストラン 海湾餐廳へ ホテルは Studio City. 初めて泊まります !
December 3, 2016
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日曜日から福岡と長崎へ2泊3日で行って来ました。 数年前に実家の両親が 生まれ育った長崎に戻りたい、 と 福岡からお引越し。 私的には長崎へ帰省する、 というより 旅行してるという感じがしてしまいます、、、 で 15:00 頃に香港から福岡へ 到着。 それから すぐに博多駅へ行って 長崎行きの特急かもめ号に乗り、 最終的に19時過ぎには 到着している予定だったんですが、、、、 みどりの窓口で 発覚したこと。 指定席も グリーン席も 最終便まで満席 ! 大きなスーツケースと 小さなスーツケース持って自由席では厳しい。 迷ったんだけど 次の日(2日目)の始発 (5:58博多発) のチケットを買って、その日は博多で一泊することにしました。 その後、 博多駅のホテル斡旋してる所に行ったんですが、 そこで取り扱ってるホテルは全て満室 ! 下手すると 駅のベンチで野宿 !? なんてことが頭を過ぎりましたね。 香港ー福岡 の フライトでビジネスクラスにアップグレードされたことで運を使い果たしてしまったのかなぁ やはり インターネットって便利です !! 助かりました ! 駅の近くのホテル(しかも 2日目の夜に宿泊するホテル) が空いていたんですよー そのホテルにチェックイン後、早目の 夕食。 1人居酒屋です。
November 24, 2016
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ご無沙汰です。 風邪がなかなか治らず 咳のし過ぎで なんと肋骨にヒビが入り、咳やクシャミする度に激痛。 ベットでの寝返りも 激痛。 でも 咳は95% 治り 肋骨の痛みも 少し 治まってきたように思います。 今度は 旦那が同じようになってしまっております。 そして、、、、 昨日の朝 義父が倒れて救急車で病院に運ばれました。 なぜ倒れたのか まだ 原因は分からない状態ですが、 倒れた時に骨折もしてしまい。 搬送された病院の救急に娘を連れて行ったのですが、 パブリック(公立)病院は いつも 大混雑。 救急エリアにも 搬送ベットがすし詰めで、 検査も 3日後 とか ! それまで 飲まず食わずでいないといけません。 救急車で運ばれるのは必ず公立病院。 私立病院には運ばれないのです。 公立病院はほぼ無料なので仕方ないのですがあまりの混み合いで、救急以外だと検査は 最低半年待ち。 1年以上待つことも珍しくない状態なんです。 癌であろうと 待ち時間は然り。 だから 検査は3日後なんて早い方なんでしょうが、、、、 病院と交渉して、なんとか某私立病院へ義父を移すことが出来ました。 後で娘を学校にお迎えに行って、 また病院へお見舞いに行って来ます !
November 15, 2016
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カヤックに行った次の日から なんか調子悪かったんですよね。 でも 日焼けのせいかと 思ってたんです。 そしたら火曜日に 咳 喉痛 熱が 39度以上まであがり、 今日も 熱は 平熱に下がってません。 現在 37、8 。 昨日 あーちゃんのバレエはどうしても外せんかったんです。 来年の 夏期講習のオーディションの写真撮影を 先生に ご指導頂く日で、、、 マスクはめて ふらふらしつつ行ったら 雨が どんどん 強くなる 。 香港の 暴雨警報は 黄色 赤 黒 と設定されていて 黒が一番酷くて みんな 屋内に避難 ! というレベルなんです。 バレエの 写真撮影中に 黒警報になってですね。 チムサーチョイという街中でも、水位は 足首以上までなっていました。 これから 台風が 香港に近付いて来るようです。 明日の 午後に 一番近付くって 、 明日 娘を学校に行かせたら学校にお泊り !!??
October 21, 2016
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昨日の夜、 急に思い立って旦那とカヤッキングに出掛けることを決めて、今朝 西貢(サイクン) にあるウォータースポーツセンターへ。 平日 1日 50ドル ( 600円くらい)土日祭日は 1日 100ドル (1200円くらい) で カヤックが借りれます。 西貢には 小さな島がいっぱいです。 今日は その中の 4つの島に行ってみました。 香港にいること忘れてしまいます。 カヤッキング終えて現実に戻って、、、、 日焼けした自分と対面 痛ーい
October 15, 2016
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えーーーー 体 毒だらけの 香港ぐーたらママです。 はい、 毒は酒からでしょう ! 分かっております。 でも それ以外の毒の元、、、、 インスタントラーメンでしょう。 麺大好き ! カップ麺大好き !!! 体に悪いの分かってても食べちゃう。 週3くらいだ食べちゃう。 で 日本に急遽帰国した 今年9月。 手に入れました !!! うーーーーん 肉多いですね〜〜 でも 1番 引かれたのは その 裏蓋 え?? 香港の 辛めのシーフード麺が 1位 !? これですね 海鮮の具は結構多め 辛さは ピリ辛 これくらいだと 辣さに弱くても 何とかオッケー ?? でも 個人的には 古典的チキンスープのカップヌードルが1番だなぁ
October 14, 2016
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7月に1人でエジンバラに行った際、香港 ー ロンドン・ヒースロー空港は英国航空のビジネスクラスを使いました。 いやー ネットで予め下調べしておいて良かった!! そして 最後列窓際をネットで席を購入していて良かった!!! なぜかというと、、、、 席によってはプライバシー全くなし ! 知らない人と 添い寝状態 ! なんですよ。 まず 英国航空のビジネスクラスの席は 2-4-2 と 密度が 高いんです。 通路席は 普通の進行方向(コックピット方向)を 向いて座るんですが、 それ以外 ( 窓際 真ん中2席) は 進行方向(コックピット方向) に 背を向け座る、 不思議なデザインの 密で 横の乗客との距離の狭い空間なんです。 真ん中の 4つ並びの中2席 。 ここって 気休め程度の 幅の狭い 小さな隔たりがあるだけ。 ちょっと腕を動かしたら横の見知らぬ人に手が当たっちゃいます。ほぼ 添い寝ですよ !! 一枚目の写真の その2席並んだ席をご覧ください 、、、、 私 絶対 ここの席にはなりたくない !! そして 通路席。 プライバシー全くなしです。 窓側席。 プライバシー感は高いんですが、 問題は 出入りです。 前の席の背もたれがくっついた壁に オットマンがあって それを下ろし 座席がフラットになった時 オットマンと座席がくっついて ベッド状態になるデザインなんですね。 だから、通路側の人が席をフラットにした場合、 その通路側の人の 脚を 乗り越えて出入りしないといけないんですよ ! で 結構高さがある ! 膝より ちょっと高い ? 高さなんで、 化粧室に頻繁に行く人には 辛い。 そして 進行方向とは逆に座らないといけないデザインなんです。 つまり コックピットの背を向けた座席なんです。 このマイナス面がほぼない座席が あるんです。 2席だけ !! それは 、、、、、 1番後ろの窓側席。 逆向き座りは 仕方ないけど、 プライバシーあり 出入りは 人の脚を乗り越える必要なし。 壁のオットマンの横から 隣(通路席) の背中後ろの壁を通って出入り出来るんです。 個室状態です。 後ろの人がオットマンを倒すと、 頭の辺りで ゴン と 衝撃来るのは 通路席の1番後ろの席以外はどこの席も同じこと。 しかし !!! 隣の人と ほぼ 向かいあいの状態なんですよね 💧 レストランでの向かいあいの距離よりも もっと近く。 自分の顔の斜め横に隣の乗客の顔があるんです。 どうやっても自分の視界に入ってしまう。 すっごい バツが悪い。 離着陸以外は パーテーションをあげられるんですが、、、、 うっすらと 人影が見えるでしょう ? パーテーション降ろすと この距離で人の顔です。 ちなみに 椅子は狭いです。 フルフラットにすると 肘掛は ベッドより ちょっと上になるんで、 すこし邪魔になります。 と言うか、 私 恥を晒して 体のサイズ出しましょう !! 160cm 56キロ未満 ですが 窮屈でした。 寝返り 辛かった !!!! これ 大柄男性や 西洋人には きつーい状況でした。 この シート状況では 機内食に触れる必要なし ! うーーーー ネガテイブなことが多くなった 英国航空のビジネスクラスだけど、、、、 仕方ない !!!! 英国航空 この現状受け止めてください。
October 12, 2016
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顔がね 酷い状態になったのは 2015 年の夏が 始まりでした。 カナダへ行ってから 秋冬春は 肌ボロボロ 赤くなって 皮膚が ガサガサ ファンデーション塗っても隠せないほどの カサカサ すぐに治ると どこかで思ってました。 が 先週から 義妹から紹介された漢方医へ 。 火炭の街市の中にある 漢方医 (中医) へ。 両手首の脈取って 舌の状態診て 排泄の状態 、、、 それで 漢方の配合を決める。 30種類以上の薬草の配合です。 これを煎じて 味は 腐ったコーヒー。 甘い? 酸っぱい? そして 超苦い。 3日目で また 診察受けて新しい 処方の漢方を 飲み始めます。 今日で 7日目 汚い画像ですみません これでも 50%は 良くなりました。 赤くなってるのが 毒素を出してる証拠だそうで。 漢方飲むまでは 赤さは 倍以上 カサカサ度は 2倍以上の 状況で マスクはめていましたよ。 1週間未満で 70% の回復です。 場所は ローカルな市場の中。 良い環境とはお世辞にも言えませんでしたが、私が日本人なんで 後日旦那に電話してきてくれました。 「日本人だから 漢方の味に慣れてなくて挫折するかもしれない。 でも 私を信じて 飲み続けて。 ぐーたらママは 体が毒だらけ。 それで 心臓も弱くなって不正脈もある。 毒が原因で 睡眠も取れてない。 しばらく掛かるが 治そう」 と。 今 3度目の処方での治療中です。 顔のガサガサはなくなり ファンデーションで隠せる状態になりました。 体のだるさも 2周目の漢方で収まり 、 心臓のドキドキ感もなくなりました。 でも 西洋医学は 症状を抑えるが 漢方は 症状を起こす原因をなくして体を中から ゆっくりと改善していく、、、、 と 改めて 中医に 説明されて納得。 それにしても、、、、 食べてはいけない物が多すぎなのが ついていけない !!!! 一体何が食べられるの !? とりあえず この時期だけの 上海蟹は食べさせてください !!!! 酒も久しぶり( 5日ぶり) に飲ませてください !!!
October 10, 2016
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大嫌いだった コリアンダー(パクチー)。 なんとか慣れようと、夏前から頑張ってきていたんですが、、、、、 だいぶ その味というか匂いというか? に慣れてきました ! 大好きなカップヌードル シンガポール風ラクサ これ、結構本格的なラクサの味で はまっちゃってます ! カップラーメンでこの味は 素晴らしい !! と 香港でもたまにお店にあるんで、見掛けたら 即 まとめ買い。 で、これに少な目のお湯を注いで、、、、 コリアンダーを入れると 更に本格的 !! いやー コリアンダーが我が家のテーブルに並ぶ日が来ようとは、数ヶ月前までは想像すらしませんでした。 で、大喜びなのが旦那です。 香港人ってコリアンダー大好きなんですよね ! 先日鍋をした時に 薬味として用意してたんですが、、、 旦那の皿にはコリアンダーの山 ! もはや鍋が主役なのか コリアンダーが主役なのか わかりません ! ずっと我慢させてきたんだなぁ。 すんません !!
September 20, 2016
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お久しぶりです。 夏ももう終わりに近づいていますね。 すっかりブログから遠のいておりました。 言い訳ですが、 心身共に大変だった夏だったんです。 ブログをやってるんだから、それを タイムリーに書いていけばいいのでしょう。 でも なんか 最近 マイナス というか大変なことって 書けないんですよ。 なぜなんだろう ?? 我が息子 くり坊に会いにイギリスに行った 2週間後にアメリカに行きました。 その前に あーちゃんがアキレス腱を負傷して フィジオに通うことになり、 バレエ夏期講習も見学すること1週間。 アメリカとのやり取りもあり、、、、 それと くり坊は 南アフリカへ ラグビー遠征へ 、 某航空会社でイスタンブール経由。 テロだとかで 心配だった このラグビー遠征。 学校はあんなテロあっても 強行。 ま 何もなかったので 結果オーライですが、 、、、 あの段階で 息子をツアーから 出したくても出せなかった しがらみ、、、 私も旦那とアメリカにあーちゃんのミニ バレエ発表会を観に行ったんですが、 航空会社のキャンセル便の多さにビックリ。 もー 今書いてるのも 支離滅裂 ?? そして くり坊のイギリス学生ビザの更新、、、 書類だとか 申し込みとか もー 大変 そして、、、、 あーちゃんのアキレス腱が やっと治ったと思ったら、、、、 同じ足を 肉離れ お祓い 行こうかな 、、、、
September 11, 2016
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お久しぶりです。 7/9 に 香港に戻りました。 長時間のフライトで顔の皮 (鼻 口周り の皮が剥けて 真っ赤っか。 腰痛い 肩上がらない 未だに治りません 未だに 毎日 夜は寝られない。 睡眠時間 最高3時間 あれ ??? ビジネスクラスでの 旅行だったのに なんで???? フライト後の疲れが 全く取れない。 それは BA ( 英国航空) の シートデザインにあったのかな、、、 と それはまた後日。 眠れない理由は他にもあって、、、 息子 くり坊がラグビー遠征で南アフリカへ7月18日に出発しました。 その出発前が もー 心配で。 イスタンブール空港経由なので。 そう 出発2、3日前に クーデター未遂がありましたよね、、、、 その2日後にイスタンブール空港で乗り継ぎ便に8時間の待ち時間あり。 学校は イスタンブール空港での爆弾テロでも イスタンブール経由の変更しないことを決定し、 今回のクーデター未遂でも イスタンブール経由決行、、、、 なんだかなぁ、、、、 息子は 南アフリカ遠征チームに入るため頑張ってきてて、 チームに入れました。 そして そのチームで1軍に入ることが出来て 南アフリカでの試合も ずっと楽しみにして トレーニングも頑張ってきていたんです。 出発前、 悩みました。 行かせたいけど 行かせたくない、、、、 もしもの事があったら、、、 結局 無事に南アフリカに到着して 2日経ちました。 既に1試合 終了。 60-0 で ボロ負けだったそうな 😨 さすが 南アフリカの子たち 強いです!
July 22, 2016
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ネッシーを探しに行ってきました ! Gray line のツアーに参加して ハイランド とネス湖のバスツアーです。 このツアーだと ホテルまで迎えに来てもらえるんで、朝の出発だと気分が楽ですね〜 朝からホテルのビュッフェでがっつり食べて出発です ! ハイランドは初めてだったんですが、時差ボケなのか? 道中、 牧場の牛 羊 馬を車窓から眺めてたら、いつの間にか寝落ち 💧 残念なことに ほとんど寝てばかり、、、、 それでも 所々写真撮影や休憩でバスが停まって目が覚めて、バスから降りて写真撮影も出来て、長時間のバスでも 結構楽でしたよー このツアーのハイライトの ネス湖 ! 到着は 13:00 頃で ツアーのオプションでお願いしたネス湖クルージングは 14:00 出航。 それまで パブにてランチ。 地元の生ビールと 、、、、 お約束の フィッシュ アンド チップス 息子のは ステーキパイ ランチに時間が掛かってしまい、近くのお店をまわる時間が全くなくなってしまった、、、、 😢 残念すぎです、、、、 陽気なスタッフに迎えられて、ネス湖クルーズ出港です。 船内には 何カ所かに ソナーモニター あり。 こういうのがあると ネッシー探しっぽいですいね〜〜 出港して 5分くらい経って 急に船が岸方向に向かって速度が落とされました。 ?????? 「 スコットランドでは珍しい野生のヤギが見えます」 とのアナウンス。 ちょちょ分かりづらいですが 白いヤギを写真に撮ってみました。 他にグレーのヤギもいたんですが、白いヤギの方が 写真では見やすいですね。 やはり ネッシーは見当たりませんでしたね 😄
July 6, 2016
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息子に会いにエジンバラへ。 香港からエジンバラ空港までは 我が家はロンドン ヒースロー空港での ターミナル移動がない 英国航空を使います。 一度キャセイでヒースローまで行って別のターミナル移動しないといけなくて、その移動のバスにすごく並んだ経験があり、、、 😰 初めて乗る英国航空の長距離線。 これは後日。 問題が起こった ロンドン〜 エジンバラ区間のことを先に書きます 😔 普段は1時間半くらいの短いフライト。 香港からヒースローに着いたのは 早朝4:50 頃で 乗り継ぎのエジンバラ行きの便は 9:20。 かなりの待ち時間ラウンジでやり過ごし、8:20 に 搭乗ゲートが知らせられ、 移動しました。 完全に満席。 以前は9:20 発の便よりも早く時間の便もあったんだけど、、、、 なくなったのかな ??? やっと機内に入って離陸。 朝食の機内食サービスがありましたが、エジンバラに着いて息子と何か食べようと思い、断りました。 機内サービスも終わり、早く着かないかな〜と思ってたら、、、、 「 テクニカルプロブレムで、エジンバラ空港の滑走路の長さでは十分でないかもしれないので、ヒースロー戻るか別の空港に着陸する」 と キャプテンのアナウンス。 エジンバラ空港の滑走路の長さが十分でないかもって、、、、、 そんな訳ないやろー もともと この飛行機はエジンバラ行きやん (笑 と誰もが思ってましたよ。 実際にキャビンクルーに聞いてる人もいましたし。 機内の空気が変わりました。 またキャプテンからのアナウンスがあり、エジンバラから120km ほど離れた別の空港に着陸するとのこと、、、、 機体に問題はないので安心してください と言われたけれど、みんな 内心 (だったら テクニカルプロブレムって一体どんな問題 ??なぜ別の空港 しかも 120km くらいしか離れていない空港に降りるのか !? ) と思ってたはず。 通路挟んだ横の女の人は泣きだし、、、、 着陸態勢に入り 車輪が下り出す頃から変な横揺れがあり、、、、 無事に着陸。 乗客は拍手。 機体が止まり、 フライト中ずーーーっと爆睡してた 私の真横に座ってた女の人。 機体が停まっってさっさと立ち上がり手荷物を上のロッカーから取り出す。 この人、 エジンバラ空港に着いたと思ってるんだろうなぁ、、、、 それから 機体の整備( ほーら やっぱり !)して またエジンバラ空港へ出発するか エジンバラ空港までバスを用意するか になるとのアナウンス。 案の定、 、、、、 え !!!??? 何 !!!!??? どうしたの !!?? 何が起こったの !!?? ここはどこ !!!??? と 聞いてくる😂 あなたがよく寝てる間に色々あったのよ。 Prestwick 空港とやらに降りたらしいよ。 と教えてやったら 即グーグルマップで位置確認していましたね。 Glasgow の外れの空港で 何も無いところらしい。 確かに 閑散としてますね 〜〜 で グラスゴーから エンジニアが到着するのを待ち、機体の整備 ? が終わるまで約3時間。 その間 機内で待機。 ドリンクサービスがありコーラを頼むと、 150ml の かわいい飲み切りサイズです。 整備してちゃんと飛べるのか !? と 一抹の不安もありましたが、無事にフライト再開してエジンバラ空港到着です。 香港を出発して 23.5 時間掛かりました。 久しぶりの 1人での旅で こんなアクシデントが起ころうとは、、、、、 1月以来会っていなかった息子に会うまでは 死にたくない。 あーちゃんのバレエ上達を見るまで死ねない。 と思ってしまうましたよ。 今回 珍しく旅行保険に加入したのは 何か予感があったのかな 😅 これから ネッシー探しに行ってきます 😁
July 4, 2016
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昨日は 1日 日本食三昧。 今日は 1日 中華三昧。 よし !! 日本食 と 中華 食べだめ完了 ! 今から スコットランドの息子に 1人で会いに行きます ✈️
July 2, 2016
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お久しぶりです ! 6/11(土) に いきなり 飲酒スタート しました(その後 週1 程度の飲酒) が 6/12から酷い腰痛で 大家族飲茶にも行けないほど。 それから フィジオ通いで 何とか楽に普通に生活出来るようになったと思ったら、、、、 6/20 (月) から 胃腸風邪? 1日 1杯のお粥しか体が受け付けず、 お腹ピーピー。 熱も 39度以上 。 熱は3日ほど続き お粥生活は 金曜日まで続き、、、、 なんか 毎回長期禁酒すると体調崩す、 というジンクスが自分の中に出来つつあります 💧 娘のアメリカ出発の準備ラストスパート期にダウンしてしまったので、 この3日間程 大変でしたー 別便で 掛け布団 枕 等を送っていたけれど、なんだかんだと 持って行くもの多い !! スーツケースの重さを測るため 体重計に乗ったり降りたり。 今朝、 元気に緊張しつつ アメリカへ旅立って行きました。 空港に見送って家に帰って あーちゃんの忘れ物 2つ 発見。 水筒 と 上着 明日 送るべきかな ?? これから 5週間、 子抜き生活のスタートです !
June 26, 2016
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今日は 端午節。 粽を食べる日。 そして ドラゴンボートのレースが香港各地で行われる日です。 私が入ってるチームはタイポーの海浜公園の中が会場で、 男女混合にエントリー。 1チーム 2レースやるんですが、1レース目で上位3位までに入ると2レース目は決勝戦、 4位〜6位だと2レース目は敗者戦レースに進むことになります。 朝8時に集合して ウォームアップ、 1レース目は9時スタート。 1レース目は 補欠。 混合チームには女性6人以上の漕ぎ手がいること、 というルールがあるんですが 女性より男性の方が力があるので、女性は6人で残りを男性にした方が スピードが上がります。 私達のチームには女性が8人 。 ベテラン4人は必ず船に乗ってるんで、 後の4人は 1レース目 2レース目 交代で出るようにしたようです。 1レース目。 チームメイト達がボートに乗り込み、 スタート地点へと出発していくとき、もー こっちも ドキドキです !! 戦略が功を奏し、 スタート直後では遅れを取りましたが レースの後半から ドンドン追い上げて 3位でゴール !!! 11:15 からの決勝戦へ進出です。 私はそれに出場、、、、、 レース前の最後の確認。 この時も 心臓バクバクです 😱 500m を無心に漕ぐ。 タイミングを合わせて漕ぐ。 終盤はもうキツくても自分との戦い。 結果は、、、、、 5位。 みんなで頑張ったので、 清々しい。 12:00 から チームのスポンサーの一つのスポーツバーへ。 ランチ ビールなどのドリンク 全て ただ ! みんな ビール飲む飲む !! 私は今日で禁酒も 1カ月 ! ビールだらけの打ち上げも、 スパークリングウォーターで 乗り切ました ! 褒めてください (笑
June 9, 2016
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日曜日の夜、 イカ釣りに行って来ました ! 去年の夏に初めて参加した 香港パンダバスさんのイカ釣りツアー。 今年もお世話になりました。 集合場所はチムサーチョイのスターフェリー横なので、他のツアーのサイクン集合より断然楽ちんなんです。 ちゃんと軽食 ( といってもしっかり食べられます) と飲み物(ビールは1人1本)付きで嬉しいです。 船が出発して 釣りのポイントまで約50分。 香港の夕暮れをノンアルと共にリラックスしていると あっという間に着いて釣り開始です。 私と あーちゃんでイカ呼び寄せ用のライトの下に陣取り、 旦那はイカ釣り用具をもらいに行きます。 こちらでのイカ釣りのやり方は シンプル !! 餌もなし。 ただ 水面下 2〜3m に独特な釣り針 (写真撮り忘れ) を投げ入れて、上下に揺らし イカが引っかかるのを待つのみ ! 釣れるまで忍耐力が必要です。 釣り時間 約2時間半の我が家の成果は、、、、 小さいイカが6杯 家にたどり着いたのは 23時過ぎ。 それから 刺身にして 下足は さっと茹で ワサビ醤油いただきます ! パンダバスさんのツアーは日本語だし楽ちん ! また 来年も参加しまーす !!
June 7, 2016
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今日で禁酒27日目です ! 挫折せずに 辛いながらも頑張っている甲斐もあり、体の浮腫みも取れ眠りの質もすっかり良くなり、変な寝汗もなく朝まで目覚めず寝られるようになりました。 食事制限なしの今までと同じ食生活ですが、体重は2.5 キロ減少して、禁酒前にボタンを留めることが出来なくなっていたジーンズが履けるようになりました ! 禁酒は良いことばかり ! 普段の暴飲暴食で弱った体喜んでいるのが分かります ! だけど、、、、、 飲みたい !!!! 目の前で旦那が飲んでいて、きついんですよ。 だからいつも スパークリングウォーター、 たまにノンアルコールビール で我慢しています。 香港で手に入りやすいのは、 キリンのフリー。 日本のビールも8〜10ドル( 110〜140円くらい)で買えるのに ノンアルコールビールは 15ドル(205円)くらい !! 先日 Facebookで ユンロン(元朗 ) にある日本食品店が これを入荷したのを知り、10分後には車でその店に向かってました ! これ、 なかなか香港では手に入らないんですよー だからですかね、、、、 一本20ドル (270円くらい)💧 高い 、、、 高いです 😰 ビールよりノンアルコールビールの方が高いなんて、、、、、 😢 明後日は 旦那の友人一家が香港に来るので、一緒に焼肉に行くことになっています。 ビールなしの焼肉です 😢
June 5, 2016
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お買い物といっても、ユンロンの街や外街( マーケット) で新鮮な食材を買うだけの話なんですが、 ワクワクするんですよ。 安いし 新鮮 !! 私がよく行くユンロンのマーケット街。 この通りだけでなく、 この付近の2、3本の通りもこんな感じで 肉 野菜 果物を売っています。 ここで 今日は、、、、 ( 今日のレートでは1香港ドル = 約14円ですね) パパイヤ 3個 20ドル マンゴー 3個 10ドル ブロッコリー 2個 28ドル 赤いほうれん草 8ドル それから 冷房付き建物内のマーケットに移動して 肉と魚を購入。 豚肉の塊と豚の骨 で だいたい 40ドル。 共に 今晩の中華スープへ。 豚の骨は お店でぶった切ってもらい、 骨髄も食べられるようにします。 魚 。 多分イワシ ?? 6匹で28ドル。 で 今日のお買い物で1番高かったのは これ。 ガチョウの中華バーベキュー 半身 135ドル これは この店のもの。 ユンロンの 有名店 ! お昼は11時からオープンですが、13時頃には売り切れちゃいます ! 17時の第2次オープン後も早く行かないと 売り切れちゃうという 超人気店 ! 外パリパリ中しっとり、美味しいんですよ〜〜 韓国出張から13:30 に帰ってきた旦那。 早速 ガチョウでランチ。 なくなってしまった 💧 マーケットに行った日の食事はとっても 楽しい 💕
May 24, 2016
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昨日の夜は 義父母と 小姑その3 と 計6人でシーフードレストランへ。 香港のシーフードは、サイクン (西貢) レイユームン (鯉魚門 ) が有名なんですが、実は 、 地元の人の間では チュンムン (屯門) や ラウファウサン (流浮山) も 有名なエリアなんです。 我が家から車で約20分。 普段なら絶対タクシーで ! と言い張るところですが、禁酒中の身。 進んでドライバーになります、、、、 今回のシーフードレストランは、 天水圍地区にある流浮山という所にあります。 このエリアは 養殖の牡蠣が有名ですが、水が汚いので生では食べられません。 乾燥牡蠣が中心です。 レストランの名前は、小桃園。 レストランの前には 乾燥海鮮の出店が出てるんですが、写真を撮るの忘れちゃいました 💧 料理は、 旦那青島ビールを飲んでるのを横目で見つつ、水を飲みながら、、、、 寂しすぎ うーん 個人的には サイクン ( 西貢) か チュンムン( 屯門) のシーフードの方が良いな。
May 22, 2016
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いや〜 やっとバレエの試験が終わりました ! 平日の日中に行われるこの試験。 今年は あーちゃんは 試験を2つ受けたので、学校は2日間休まないといけなかったんですが、昨日は学校が休校。 1日だけの欠席ですみました。 試験が終わって 本当に ホッとしました。 あーちゃんも やはり 表情が明るいなぁ。 家に帰る途中、ちょっと寄り道です。 久しぶりの チュンムンのゴールドコーストビーチです。 ビーチを歩き、ちょっと海水に足を入れ、、、 童心に帰って砂遊び。 潮風が久しぶりの心地良い。 海ってリラックス出来ますね〜〜 禁酒10日目。 バレエの試験が終わったし〜 と 何かと理由を見つけ酒を飲む口実にするのは、 酒飲みの癖ですね 😅 我慢 我慢 我慢 、、、、
May 19, 2016
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大事な行事、 特にバレエの試験の時に限って 必ずトラブルが起こってしまうんです。 大渋滞で遅刻寸前 、移動中に鼻血大出血、車のパンク、、、、、etc., だから いつも必要な物の予備を用意したり( バレエだったら 予備のタイツとレオタード等)、 約束の時間の30分〜1時間前には 到着するようにしています。 今日は 朝からバレエの試験がありました。 あーちゃんは 到着するべき時間よりも1時間半前に無事到着。 私はその後 試験官をホテルに車お迎えに行く係だったので、 それも 時間にかなりの余裕を持って移動し始めました。 車での移動は 約8分という短い距離。 安心です。 途中、 車をとめて セブンイレブンに水を買いに行って また車に戻ってきてエンジン掛けたら、、、 掛からない !!! 何度やっても掛からない !! なんでこんな時に !!?? 仕方ないので車は置いて タクシーに乗ってホテルにお迎えに行きましたよ 😭 いつもお世話になってる車の修理のお兄ちゃんが ユンロンから車で助けに来てくれましたが、どうやら エンジンのスターターが問題だったようで、結局レッカー移動。 車の不調の前触れ? もなく いきなりの出来事。 大事な日に限って 必ず何かが起こるんですよね。 心身ともに疲れたので すごく飲みたい気分だけど、、、、 これで 我慢。 スコットランドのスパークリングウォーター。 くり坊のことを思い出しながら これを飲んでやり過ごしました、 禁酒9日目。 明日も あーちゃんは バレエの試験。 どうか何も起こりませんように !!!!!
May 19, 2016
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実は、コリアンダー ( パクチー) が かなり苦手なんです。 ちょっと口に入っただけで、うぇっとなってしまうんです。 でも 大好きなタイ 、ベトナム 、四川料理にはコリアンダーがかなり使われますよね。 なんとかコリアンダーを避けて、小さなその破片も避けて食べているんですが、 これが好きになったら もっと色々と楽しめるんじゃないかな と常々思っていました。 それに コリアンダーって、体内の有害物質を外に出してくれる ! そうじゃないですか。 今月は体を労る月間なので、頑張ってコリアンダー摂取して苦手を克服してみよう !! で、 コリアンダーが苦手な人には 天ぷらがおすすめ! とネットで見たので挑戦してみました ! ベトナム麺などに入っていると その匂いや味がすごく強く感じられるので、 こんな量だったらとんでもない程キツそう、、、、 恐る恐る口にしてみると、、、、 天ぷらの皮? で覆われているし、 おろし大根入りの麺つゆで 味が かーなーり 誤魔化されますわ! あの独特の風味が 90% くらい抑えられますわ !! これなら この写真の量のコリアンダー天ぷら食べられましたわ。 (それ以上は さすがに無理でしたが、、、) 天ぷらでも ビールなしで乗り越えたぞ〜〜
May 18, 2016
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すごくレベルの低いお話ですが、禁酒1週間達成しました (笑 今回は ノンアルコールビールには 3本しかお世話になっておらず (笑 ) 後は ペリエ等の炭酸水を飲んで誤魔化しております。 禁酒3、4日目まで寝付けず辛かったです。 5日目が禁酒の辛いピークで、 イライラ 💢 6日目は 頭痛が一日中、、、禁断症状ですわ。 もはや 依存ですね 💧 で、7日目の今日。 あれ ? 体が軽い? 先週履いて、 きつく感じたジーンズがキツくない。 先週着た半袖ポロシャツの袖がパンパン感がなくなってる ( これは ドラゴンボートの練習のおかげ??) 体重は全く変わってませんから、浮腫みが取れたってことなんでしょうかね? 今回の禁酒を思い立った理由の 酷い肌荒れ。 まるでアレルギーかのように、口周りが特に酷く、ファンデーション塗ってても赤くなっているのが分かり、 かっさかさ だったんです。 それが、、、、、 すっかり良くなりました。 赤みも全くなくなりました !! やっぱり 飲酒で内臓が弱ってたんでしょうか。 禁酒解禁を 7月末まで伸ばそうかな、、、、 (絶対ムリ) さて、 土日にドラゴンボートの練習に行ってきました。 だいぶ コツがつかめてきたように感じますが、 まだまだ ! 漕いでる最中に たまに親指がボートの縁にガツンと当たり、、、、 こんなことになっちゃってます。 前回は腕の筋肉が筋肉痛だったけど、 この週末は お尻が痛いのなんの。 ドラゴンボートの座るところって、 板の上なんですよ。 そこに2時間座ってると痛いのなんの ! 土曜日ですっかり痛くなったんで、日曜日にはサイクリング用の お尻にクッションが入ったズボンを履いて行ったんですが、、、、 うーん やっぱり痛い。 そのうち慣れるかな??
May 17, 2016
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2014年の11月の中旬から約1ヶ月半 禁酒して、その年の12月30日に化膿しまくった粉瘤手術して また 約1ヶ月の禁酒。 この間に何と6キロも体重減ったんですよー やはり お酒がいけなかったんだ。 で、 去年の夏はカナダで ライセンスを持った酒屋でしかお酒を買えない ! という生活を3週間して 久々にひどい風邪引いて、さらに 2キロ減。 合計8キロ減ったのに、 去年の夏以降毎日毎日酒浸り。 すっかり6キロ戻っちゃいました (笑 顔のお肌がまるでアレルギー ?? と思うよう肌荒れを起こし出したんで、内臓休めるために 1ヶ月休肝することにしました ! 今日は 休肝2日目です。 この1ヶ月は自分のヘルシー月間。 なるべく体に良いものを ! を目標にします。 で 今朝はこれ。 ドラゴンフルーツ 普通は中身は白くて黒い小さな種が点々としてるんですが、このは 赤ドラゴンフルーツ。 白い部分が赤くなってます。 味は 赤の方が少し甘みがあり、 個人的には赤の方が好きですね〜 白いドラゴンフルーツと比べて栄養価も違うようですね。 赤のは さらに抗酸化作用があるそうな。 まだ禁酒2日目。 目の前で旦那が遠慮なくワインを飲んでくれるので 💢 辛いです。 禁酒挫折しましたー なんていう報告があったら 許してください 😅
May 12, 2016
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チムサーチョイやセントラル等の香港の中心街から離れた元朗(ユンロン)にですね、なんと、 ミシュランに載った麺屋があるんですよ ! 好到底という名のお店。 ユンロンが本店なんです。 1946年にオープンしてという老舗のお店。 店内の壁に こんなの発見しました ! これ、 昔の香港のプラグの差し込み口なんですよ ! 今では これ 見られるところって ほとんどないはずです。 今の香港の差し込み口はこれ。 香港では、もう丸いソケットは存在しないんですよ〜 さすが 1946年創業の老舗麺屋 !!! で 旦那と私で頼んだのは これ 海老の卵の粉の汁なし麺 自家製水餃子 ちゃんと海老卵の粉入り 海老卵の粉のかかった大根 ちなみに 海老卵の粉が売りのようですね。 海老の風味の優しい味の粉です。 でも油断すると気管に入るんで、海老卵の粉の掛かった汁なしラーメン麺は なるべく啜らないことがポイントです。 量は少な目なので、二人で残さず完食出来る量でした。 あっさりと優しい味で 美味しくいただけました〜 元朗 阜財街67
May 9, 2016
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Hash という活動をご存知でしょうか ? ランニングやトレッキング 、トレイルランなどをするグループでのスポーツ ? らしいんですが、 その後 みんなで酒を飲んで楽しむのも お約束みたいです。 で、イギリス人の友人達がそのグループを、 タイポーというエリアを中心にやってるんですが、その人達の ドラゴンボートチームに誘われて、6月9日のレースに 参加することになりました。 ドラゴンボート、、、、 20人の漕ぎ手に 指揮1名 舵取り1名 の 計22人が乗れる長〜いボート。 そのボートでの競争がドラゴンボートレースで、香港では 端午節という日にレースが行われます。 今年の端午節は6月9日。 そのドラゴンボートの初練習が今日からスタートしました ! タイポーの練習場の船着場。 ここから船を漕いで2時間の練習です。 漕ぎ方、 リズムの合わせ方、、、、 いや〜 実際にやるとなかなか難しいし、とにかく きつい !!!! 練習中、 チームに参加したことを 少し後悔する瞬間もありましたね、 あまりのきつさに。 なんとか 2時間の練習を生き延びたんだけど、 腕が上がらない。 他のチームメイト達は、この練習後に山に走りに行っていました、、、、 ハッシュの人達、オソロシイ、、、、、
May 8, 2016
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今日はこどもの日ですね〜 我が家の こどもの日の主役である くり坊は今遠い所なんで、「もと男の子」 である 旦那が主役に繰り上げです 😁 旦那の好物が 某日系スーパーで すごく新鮮なのが売ってたので、、、、 これ 作ってみました。 炊飯器使用の手抜きですが 😅 奮発して 鮎4匹の 鮎ごはん。 熊本の温泉旅館でいただいた 鮎ごはんを思い出しました。
May 5, 2016
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我が家は くり坊以外海鮮大好き ! 刺身とビールなんて もう 幸せ !! でも 香港って安心して食べられる店から刺身買うと 高いんですよ。 サーモンの刺身も 8切れくらい入って、 80ドル ( 1000円くらい ? ) くらいするし、 日本の塩シャケ買うと 6枚くらいで100ドルくらい ( 1200円くらい) しますから。 女性の美のために サーモンは良い ! ということですから、もっと食べたい ! で、、、、 卸業者から直接購入すると、、、 小さいサーモン丸ごと1匹。 700ドルくらい。 土曜日にご近所の友人や別のユンロンの友人を招いて 刺身パーティーをやりました。 大人6人 子ども 3人 (16歳 14歳 13歳) で大皿 3枚分の刺身も 食べきることが出来ないほど。 一皿は全く手付かず残っちゃったし。 残った 刺身は 大きなタッパーいっぱいの漬け。 サーモンの半身は 3分の1は 大きな切り身5枚に、 あとは切り身にして塩シャケに 20枚以上。漬け以外は冷凍庫へ。 冷凍庫がサーモンだらけになっちゃいました〜〜 すっごいお得なお買い物です !
May 2, 2016
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熊本地方を中心とした地震被害被災者の方々 、 お悔やみとお見舞い申し上げます。 熊本は大好きな地域で、 この冬にもキャンピングカーで旅行したばかりでした。 地元方々と温泉に浸かって、 自家製野菜やお漬物をお裾分けしていただいたり、、、、 少しでも早く安心して眠られる日が来るといいのですが、、、 息子くり坊。 彼はスコットランドに留学中ですが、今もずっとやってきてた香港のラグビーチームに所属しています。 休暇で香港に戻ったら、必ず練習参加しているんです。 そのチームメイトの1人 J君が、、、、 3月末に亡くなりました。 大腸癌。 15歳という 若さで。 ラグビー以外にも トライアスロンにも参加してトロフィーたくさん獲得してきた、 スポーツマンの彼。 癌がステージ3で発覚したんだけど放射線治療で治療して、 また走りだし ラグビーにも復帰してた 頑張り屋の J君。 再発してしまい、 こんな残念なことになってしまいました。 私も チームの応急処置係を 2年やったこともあり チームの子達とはある程度関わってきてて、 J君は ラグビー練習後に車で駅に送ったりしたこともありました。 くり坊にとって初めての「死」。 この若さで友人の死。 自分がお葬式に出られないことも辛いよう。 J君、 最期のときにチームメイトの名を口にして、、、 まるで ラグビーの試合中にチームメイトにパスを促しているような感じだったそう。 それを聞いて、 チーム関係者は 本当に言葉がありません。 くり坊は夜寝られないらしく、学校の神父様と話したりカウンセリングを受けているようです。 大人でも友人の死って本当に辛いですもんね。 チームの応急処置係をやってたし、 くり坊に自分の代理でお葬式に行ってくれと頼まれたこともあり、 今晩、 お葬式に行ってきました。 学校のお友達 先生方 ラグビーチーム関係者 etc,... 葬儀の部屋から 人が溢れていました。 亡くなったJ君の 最後の希望。 4月に行われた香港セブンスを観ること。 これは 目前で叶わなかったけれど、、、、 ニュージーランドのラグビー某選手のサインを セブンスで手に入れる という願いは 香港ラグビー協会の協力で叶えられました。 葬儀にはラグビーチームがサインを入れられるラグビーボールが用意されていたので、息子くり坊の代理でくり坊の名前を書いてきました。 本当に辛いけれど、 大勢の人に見送られたJ君のお葬式。 一人っ子だったJ君のご両親には 掛ける言葉も見つからず、 ただ 黙って握手することしか出来ませんでした。
April 28, 2016
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生シラスの時期ですね〜 今日 行って来ました、 横浜から 江ノ島へ 自転車で往復 約50km。 自転車は 横浜の cycletravelation さんからレンタルした アルミのロード。 乗り慣れていない自転車なんで 初めはちょっと辛かったけれど、すぐに慣れました〜 桜も咲き出して、 それを眺めつつのサイクリングは気持ち良いです。 これで曇りではなく晴れだったらもっと良かったんでしょうが、雨が降らないだけ まだマシとしましょう。 横浜から江ノ島へは 友人 Aさんから聞いていた通り、車通りが多く 路駐だらけ 。 また 途中 狭い道路で逆走してくる自転車もいて、すっごく 乗りにくい !ということもありましたが、、、、、、 無事に 初 江ノ島 ! です。 美味しい海鮮もたくさん食べられて幸せです 💖 食べ終わって外に出ると、、、、 寒い !!!! なんか すっごく風が強くなっていて なんか雨も降りそうな 😨 早く横浜のホテルへ戻らないと !!! 帰りは 風が強くて 向かい風 ! 疲れましたー でも 美味しかった〜〜
April 1, 2016
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3月28日から 横浜に来ています。 あーちゃんのバレエ講習会の会場付近のホテルに宿泊しているんですが、 やはり、夜景がとってもキレイ 日本滞在は1週間ほど 出来るだけ楽しむようにしないと、 時間がなーーーい
March 30, 2016
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毎年恒例の中国の清遠へ墓参り。 今年の日帰りでしたが、も〜〜 ハプニング というか トラブルの連続でした ! 行きに 息子が香港 IDという 身分証明カードを忘れてしまい、 これがないと出入国トラブルになってしまうので 家に取りに戻って約40分のロス。 中国のハイウェイでパンク 出発数日前に 旦那が ミーティングが入って来られなくたった、、、、 日帰りながら大変な墓参りとなってしまいました。 中国の墓参りで欠かせない爆竹。 38万個 x3箇所で耳も変になり、、、 食事は 色褪せた 水色のプラスチック洗面器に入って来なかったので、ラッキーでした。 お供え物の足が出ているカゴを嬉々として持って 怖がる 妹 あーちゃんを追いかける息子 くり坊、、、 未だに本質は変わらないのは 嬉しいやら何やら、、、、
March 29, 2016
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我が家の犬 アーチーは 基本的に1階だけ室内に入るのは許されていて、自由に庭と室内を行き来しています。 雨の時は室内にいたい彼。 でも 最近雨が続いてるんで暇なんでしょうね。 庭に出て室内に戻ると、、、、 キッチンと書斎 2階は立ち入り禁止。 足跡を見ると、 ちゃんとそのルールを守っているのが分かります 😁 今日 息子のくり坊がイースター休みでスコットランドから我が家に戻ってきました !!! もう15歳になった彼。 夏に南アフリカにラグビー遠征を控え、ダイエットし 筋肉を増強しているようです。 香港に16:45に到着して、顔合わせたと思ったらすぐに 「19:00 からのラグビーチームのトレーニングに行っていい?」 と、、、、 久しぶりの再会の感動なんて全くなし ?? 今晩は くり坊が帰ってきたお祝いでいっぱい飲もうと思ってたのに---- 家から 車で約30分の場所にあるグランドへ。 気温15度の雨の中、 1時間半グランドで練習観てました。 痩せて 筋肉強化して動きも良くなり、トライも4、5回やってました。 久しぶりに彼のラグビーを観ることが出来て嬉しい〜〜 うまくなったわーーー それにしても、、、、 寒ーい 赤ワインで体を暖めないと !
March 24, 2016
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娘、 乗馬バレエが大好きでしたが、 2年ほど前乗馬きっぱり辞めました。 バレエに集中するために。 乗馬辞めたのは 怪我する可能性を下げるため また 筋肉の付きかたを考慮して 去年の夏はカナダの某バレエスクールへ 今年の正月は 東京でロシアワガノワ校の集中レッスンへ。 2日前の日曜日に 香港 マカオ地区 Kirov academy of ballet WashingtonDC の オーディションに行って来ました。 誰も知った子がいない 自分が頼りの世界。 でも ちゃんとコミュニケーション取って友達作ったようでした。 オーディションの次の日に結果がfacebookに出るという話でしたが、結局 結果出たのは 2日後のこと。 それまで 生殺しでしたね。 で facebookに 合格を暗に匂わせるようなコメントとあーちゃんの顔写真が載ってでもメールで明確な合格通知が来るまで、 もー落ち着かないったら ありゃしない。 今晩 合格通知のメールいただました !!! とにかく これで 夏に バレエの特訓が受けられるようになりました !!!
March 22, 2016
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4月8日から 3日間、 「香港ラグビーセブンス」が 始まります !! もうすぐです !! 年々 チケットを手に入れるのが難しくなり、 今では 普通にチケットを買おうとしたら 香港ラグビー協会を通して 「くじ引き」で ! なんですよ。 しかも、 3日間通しのチケットは 宝くじ並みの当選の難しさなんです。 今年もラグビーチームを介してチケットを なんとか確保出来ました。 実際にチケットの入った封筒が配当されるまで、 何人分のチケットが買えたのか分からないので、 封筒開けるのって かなり ドキドキしますよ。 開けてみると、、、、 希望通り 大人4人分 3日間通しのチケット獲得出来ましたーーー ほっ チケットを手にして チムサーチョイへ移動、ミラマーショッピングモール内の「一平安」へ。 がっつり 長崎チャンポン ! ここの美味しい〜
March 18, 2016
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なんかまだまだ 寒い香港です。 といっても 15度くらいですが、 暖房が貧弱というか 電気ストーブしかない いわゆる商業ビルでは 年間通じて 冷房がかかってる !! 室内の方が底冷えして寒いんです。 今週は 色々と精神的にも忙しなく過ぎていっております。 そんな中、 自家製野菜がテーブルに上がるのってすごく気持ち上げてくれます !!! 自家製サツマイモのツル &葉 と 自家製ネギの炒めもの これで 気分上がります !!!
March 16, 2016
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博多では 塩焼きにして ポン酢掛けていただく これ、 大好きなんですよ。 香港では黒酢とかで煮てあることが多いんですが、やっぱり 塩焼きが1番 ! ビールがすすみます !!! 豚足 自分で下ごしらえして調理することになるけれど、 新鮮でいつでも手に入るのは 嬉しいこと。 街市( ローカルな市場) では、安くいつでも買えるけど、残り毛が多いのです 💧 スーパーで買った方が 炙る時間も短くすみます。 茹でたスープも美味しい一品 だし、 豚足様様です。 キレイに洗って 残り毛を炙り また洗い流し。 水にネギ にんにくなどの 香草 豚足入れて 沸騰させて 5分くらい茹でます。 お湯を捨て 豚足を洗い、 またネギ にんにく 人参 玉ねぎなどの野菜を入れて煮ること 2-3時間。 豚足の下ごしらえ終了です。 スープは冷やして 表面の脂を取って、 立派な美味しいスープになるし、 麺入れても美味しい 💕 塩焼きにしようかと思ったけど、今日は トロトロなまま 塩 胡椒掛けて シンプルに味ポンいただきました !! 次回大量に買って 下ごしらえして冷凍しておこう !!!
March 11, 2016
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ユンロンは色んな店があって とーーーっても 楽しい所なんです。 今日行ったのは ここ。 ここで 麺を作って 売ってくれるんですが、麺の種類の豊富なこと !! 餃子の種類も6、 7 種類あって、 皮はもちろん自家製。 お店のおばちゃん達、 わざわざ布巾を開けて ほら これが うちの皮よ ! と 写真撮らせてくれました ! 優しい !!! 今晩は 先日の ユンロンでの 口水鶏のソース ( お店の人が持ち帰ってヌードルに掛けたら美味しいよ ! と 持ち帰り勧めてくれました)を 茹でた ユンロン自家製麺に掛けたら、、、、 担々麺です !!! 激辛ですが。 もー ユンロン 楽しくてたまりませーん ちなみに この麺屋さんは、、、 ユンロンの 牡丹街 25 です !
March 8, 2016
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毎日毎日何度もちょっとしたことで電話し合っていた Aさん。 今朝 9時の便で日本に本帰国しちゃいました。 寂しいです。 人前で泣くのが嫌いなのであっさりバイバイしました。 寄せ書きも あっさりしたメッセージ。 だって ちゃんと書いたら涙ガマンできませんから。 彼女が出発してから、 私の頭の中では 「氷雨」と 「 津軽海峡冬景色」 が流れております、、、 喧嘩(というか 私が一方的に難癖付けてた、、、) もありましたが、Aさんは普段通り付き合い続けてくれて。 本当にありがたい存在でした。 こんな友人と大人になって巡り会えたこと、 本当にラッキーだったと思います。 日本に帰っても友人は友人だけど、 ほんと 寂しいです。 あと 残るは 某東南アジアから香港に再赴任してきたIさん の 香港からの移動が少しでも延びることを祈りたいです。 こんな寂しい日の夕食はパンチのある物で元気になりたい。 で、、、、 ユンロンの 小さな四川料理屋へ。 むちゃくちゃ ローカルな店で、箸や器は必ず洗わないといけません。 洗い終わったお茶 は ミニ洗面器? に流し入れてお店の人に持って行ってもらいます。 凄く辛くて美味しい !!! ここの口水鶏は ピーナッツがきいて絶品です !!! ここ、 味はかなりお勧めですよー 一品紅 元朗富来花園19号地下 ( 西鉄B出口)
March 6, 2016
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人間って 色んな「しがらみ」 あるんだね。 「たて前」 と「 本音」 の 見極めって大変そうだね、、、、 頑張ってね 人間ママちゃん
March 1, 2016
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あと2週間で本帰国してしまう Aさん。 昨日 Aさんと2人の息子さん、 あーちゃんのバレエの先生R さん と 一緒に元朗 (ユンロン) のローカル食を楽しむツアーに行ってきました ! 本帰国前には ローカル食を食べる機会って 貴重になるんで。 行きつけの麺屋でまず 車仔麺( 麺もトッピングもスープに入れるソースも選べる麺)へ。 これ Aさんの息子のオーダー麺。 少し 麻辣 を選んでしまい、、、 麻辣って食べ慣れてないと辛いんですよ。 彼も 辛くて食べられず、スープを足してもらいましたが、それでも無理でした 😁 あの 唇も痺れてしまう辛さって慣れないと辛いもんですよ〜〜 その後は フルーツを使った デザート店へ。 うーーーーん 香港のレストランって その日によって味が違うこと すごく多いんですが、 はい、 この日もそうでした。 このデザート店 すごく人気店だけど、この日は パパイヤは 若過ぎ 杏仁豆腐は硬すぎ、、、、 本当は これも 楽しんでもらいたかったんですが、、、、 お腹いっぱいで無理でした。 これ 香港の昔ながらの屋台フード 狗仔粉 ドロッとした麺です。 麺自体は 短いうどん? 懐かしい味で大好きです !!! これを食べてもらえず残念 !!! わざわざ 元朗まで出てきてくれたのに 地元の味を楽しんでもらえなかったら、、、、 と心配した日でした。
February 24, 2016
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寒いので 昨日はおでん作りました ! おでんに入れる日本の練り物を買うには、我が家からは やはり30分くらいは掛かりますが、食べたい物のためには仕方ない ! ジャス◯ や ◯田 ア◯タ 等の日本の物を売っているスーパーでは 大抵の材料が手に入ります。 (高いけど、、、、) 最近 「ちくわぶ」が手に入らないという話を耳にしますが、九州人の私は、 ちくわぶって何 ? どんな形 ?? ですね。 関東では欠かせない具なんでしょうね。 1度食べてみたい ! 九州のおでんに欠かせないのが 串に刺さった牛すじ !! 良いダシが出る重要なおでんの具なんですが、これが香港では手に入らないんです。 ローカルの市場(街市)の肉屋さんで 筋肉を買って自分で串に刺して作れば良いんでしょうが、下処理も大変だし 面倒すぎる。 で、 牛スジの替わりに入れるのが オックステール。 牛のシッポ。 以前は スーパーマーケットで買ってたんですが、今は絶対に街市の冷凍肉屋で ! これ 某スーパーマーケットだと 100香港ドル(1500円くらい?) 以上しますね。 でも、街市だと34香港ドルちょっと(500円くらい?) と かなり違うでしょ !? これで ダシも取れるし 牛スジに似た食感もちょっと味わえます。 今朝も朝から 昨日のおでんの残りものを。 おでんって次の日が美味しいですよね〜
February 19, 2016
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久しぶりにプチ自転車整備しました。 チェーンの掃除とオイル差し ジョイントのオイル差し。 タイヤの空気圧の調整。 プチ整備で 私の愛車2台を終わらせて 旦那の愛車もついでに やっちゃいます。 久しぶりに明日はサイクリングに行こうと思います ! さて、最近ユンロンはすごく発展してきています ! 駅前にYoHo Mall というショッピングモールも出来て、ショッピングも もう街に出る必要ありません !! ユンロン 最高 !!!! このショッピングモールのレストランの1つ。 Brotzeit German Bier & bar restaurant. もはや ここがユンロンだと誰が思うのでしょうか ???? 美味しいです ! ビールもワインも美味しいです ! もー ユンロン 最高 !! Brotzeit German Bier & bar restaurant Yoho Mall 1, G003
February 16, 2016
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昨日は もう 1ヶ月足らずで本帰国してしまう Aさん宅での 「お好み焼きパーティー」 でした。 Aさんの旦那様の作るお好み焼きは絶品 !! 学生の頃に某有名お好み焼き屋でバイトしてたそうで、生地の作り方から 焼き方 ソース マヨネーズまで すごくこだわってます。 ソースは市販のお好み焼きソースは使わずに、 マヨネーズにはひと手間加えて。 だからすごーく美味しいんですよ! 旦那さまの焼くお好み焼きパーティーにご招待受けて 、 かーなーり 楽しみにしてたんです。 が !!!!! 一昨日の夜に食べさせられた旧正月の残り物に強烈に当たってしまって。 昨日の朝方から 上から下から、、、、、 普段お腹壊しても絶対薬飲まないんですが、今回の食あたりはこの数年での最悪のもので 薬を飲もうか 、、、、 と思うくらいでした。 結局飲まなかったけど。 朝 昼 食べ物も口に出来ず、、、、 16:00 頃にはサンドイッチを食べることが出来て、、、、 18:30 のパーティー開始前にはもう ほぼ回復して、 ウコン飲んで臨みました。 Aさん夫妻とのパーティーは ガッツリ飲むことになるんでね。 カツオのたたき から 色んなお好み焼き頂きました ! 鶏肉入り ピザ風 ネギ焼き 餅チーズ etc.... 色んなコツを教えてくれましたが、 こんなに美味しいお好み焼きは焼けそうにありません。 帰国前の準備で大変な中、 お好み焼きパーティーをしてくれたAさんご夫婦。 いなくなるなんて 寂しいなぁ、、、、、
February 14, 2016
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旧正月で中華料理には飽きてきてたんだけど、 ここの飲茶には あーちゃんを1度は連れてきたかったんです。 なぜって ??? 点心がカワイイから 人気店なので 絶対予約してないといけない !! HPでオンラインブッキングして行ったんですが、 それでも少し待ちましたよ。 お皿もカワイイでしょ ? ブタさんは叉焼包 で 黄色いのは カスタードが入った饅頭。 カスタードも熱々で火傷注意 ! 小鳥の中はパイナップルのジャムみたいなのが入ってます。 ちょうど 台湾のパイナップルケーキみたいですね。 麻辣のシュウマイ 中にも辛いのが練り込まれてて、辛い ! 辛くて美味しい ! 担々麺はマイルド 後ですね、ここは香港で作られている 「香港ビール」 も置いてあるし 日本酒も置いてある ! クーラー系のお酒もあるんで、 夜に 点心や前菜をツマミに飲めちゃうんですよ〜 飲み助には良いお店ですわ。 ちなみにワインの持ち込み料金は1本 200ドル。 昼も夜も使えそうなレストランです〜 Yum Cha Hong Kong ( Tsim Sha Tsui branch) 3/F., Atitude Hotel, 20-22 Granville Rd., TST Phone : 27511666
February 12, 2016
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