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2006.12.07

ほかほかスープ

(2)

カテゴリ：つれづれ

妹じゅんじゅん

タマネギ、セロリの葉じゃないとこ、キャベツ、にんじん、ピーマン、
しょうが（すりおろす）
トマトホールトマト缶詰めでもよいそうです、を準備し、

鰹節と昆布でだしをとって、鶏がらスープの素も入れて、
野菜を煮るだけ。

塩こしょうで味をととのえ、
仕上げにたっぷりとすりおろしたしょうがを足します。

いくら食べてもいいらしい。
やせた人続出らしい。

ほほう・・・、これはやせるやせないは置いておいても、かなりおいしそうだ。

早速トライしました。
ただ、このスープの後ダイエット食をとのことだったんですが、
昨日は、私、これが夕飯でいいや！と思って、
アレンジしちゃった。
トマトとだしはパスして、ブイヨン＆ローリエであっさり洋風味に。
冷凍庫にあったハーブウインナも投入。
これはすでにデトックススープではないのでは・・・

しかし！

大変ホカホカになるすばらしいスープです。
今回タマネギをペコリ？だっけ？？
すごく小さいタマネギにしたので、
それがね、食べると中がトロトロで、プチュッと、ウマ～っ！！！

もうしばらく私、夕飯はこれでいい・・・
ニッカちゃんと白子会！
（年に１回、２人の好物の白子を食べまくる会）

デトックススープは１週間は続けてみたいと思います♪

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