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コバヤシゲンタ
誰にも名前を知られているような大企業を昨年早期退職し、やっと自分の人生を取り戻した気がします。残された時間で何をやるべきか？探してます。
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2005.11.04
テーマ： ワイン大好き！(32468)
カテゴリ： 日常のたわいないこと
シャトーレスタージュ１９９９を銀座の三越で買って、ブルーチーズを肴に
飲んでみました。
最初は、くせがなく軽いコクがあって飲みやすいなと思いました。少し物足りないかなとも思いました。
しかし、封を開けてしばらく＝口をサランラップで覆って、冷蔵庫に入れて一日たって飲んだら、コクも増して最初のころに増しておいしくなりました。
価格も安いし、また飲みたいと思ったワインでした。
******************************************************************
![シャトー・レスタージュ [1999] リストラック・ブルジョワ級](https://image.rakuten.co.jp/wshop/data/ws-mall-img/wine/img128/img10221463899.jpeg)
￥1,450
シャトー レスタージュ [1999] リストラック ブルジョワ級
1999 フランス/ボルドー・赤ワイン
スタイル:フルボディ
葡萄の品種:メルロ、カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン、プティ・ヴェルド
パリ農業コンクール銀賞受賞ワイン
シャトー・レスタージュはリストラックのブルジョワ級のワインで、2003年の格付けの見直しで《 ブルジョワ・シュペリュール 》に格上げになったシャトーです。同じくリストラックにあるクリュ・ブルジョワの優良シャトーであるCh.フォンレオーの二つを持つ、シャンフロ家がオーナー。シャトーは広く華麗な19世紀に建てられた大邸宅です。
熟成に使われる樽は1/4が新樽を使用します。葡萄品種はメルロとカベルネ・ソーヴィニヨンが多く、カベルネ・フランとプティ・ヴェルドがほんの僅か植えられています。コンクリート発酵槽と伝統的な製法から生まれるワインで、果実味は豊かで、熟成につれて香り高くまろやかな風味になっていきます。
飲んでみました。
最初は、くせがなく軽いコクがあって飲みやすいなと思いました。少し物足りないかなとも思いました。
しかし、封を開けてしばらく＝口をサランラップで覆って、冷蔵庫に入れて一日たって飲んだら、コクも増して最初のころに増しておいしくなりました。
価格も安いし、また飲みたいと思ったワインでした。
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￥1,450
シャトー レスタージュ [1999] リストラック ブルジョワ級
1999 フランス/ボルドー・赤ワイン
スタイル:フルボディ
葡萄の品種:メルロ、カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン、プティ・ヴェルド
パリ農業コンクール銀賞受賞ワイン
シャトー・レスタージュはリストラックのブルジョワ級のワインで、2003年の格付けの見直しで《 ブルジョワ・シュペリュール 》に格上げになったシャトーです。同じくリストラックにあるクリュ・ブルジョワの優良シャトーであるCh.フォンレオーの二つを持つ、シャンフロ家がオーナー。シャトーは広く華麗な19世紀に建てられた大邸宅です。
熟成に使われる樽は1/4が新樽を使用します。葡萄品種はメルロとカベルネ・ソーヴィニヨンが多く、カベルネ・フランとプティ・ヴェルドがほんの僅か植えられています。コンクリート発酵槽と伝統的な製法から生まれるワインで、果実味は豊かで、熟成につれて香り高くまろやかな風味になっていきます。
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