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茶々蘭庵
珈琲が大好きで毎日飲んでいます。 珈琲のある暮らしがテーマ。珈琲アイテムの紹介や珈琲についての基礎知識など。
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January 18, 2007
テーマ： 珈琲井戸端会議(693)
カテゴリ： 珈琲豆
コピ・ルアク
なんと、この珈琲豆、ジャコウネコ(イタチ?)の糞から取り出しているとか。
ジャコウネコが熟した赤い珈琲の実を食べ、お腹の中で精製し、
糞として排出された中にすべすべの青緑色があるんだそうです。
糞まみれの珈琲豆ですけど、現地、インドネシアでは皇帝の珈琲と呼ばれ、
贅を尽くしためったにお目にかかれない物なんだそうですよ。
世界一高い珈琲豆なんですね。
この珈琲は映画「 かもめ食堂 」の中にも登場します。
かもめ食堂ＤＶＤ
この映画の中で、お客の男性がいう言葉。
「珈琲は人に淹れてもらうと美味しいんだ」
確かにそうかもしれない。
この映画を見ながら、最高級豆の珈琲を堪能してみたいものです。
ついに映画デビュー??かもめ食堂で出てくるコーヒー幻のルアクコーヒー100G（コピ・ルアック）
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