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カテゴリ：グルメ・ドリンク

楽天ランキング市場でおなじみの人気紹興酒！！
馥郁たる古越龍山10年古越龍山紹興酒　陳年10年

良質のもち米と、名水・鑒湖（かんこ）の水を用いて、
磨き抜かれた伝統の技と10年の永い歳月が育てた紹興酒の最高傑作。

紹興酒とは…

浙江省（せっこうしょう）紹興市で生産される、
老酒（らおちゅう）のみ、紹興酒と呼ばれます。
フランスのシャンパンやコニャックと同様、
その品質の良さで紹興酒は老酒の代名詞になっています。
また、『古越龍山』は、紹興全体（1市5県）での紹興酒生産数量、第一位。
皆に愛されている証拠です。

古越龍山の安全性

紹興酒の中には、カラメル色素で色をつけたものがありますが、
もちろん、『古越龍山』の色は自然の色。
カラメル色素を使用した黒っぽい紹興酒とは違い、柔らかな琥珀色をしています。
また、「原産地域産品保護規定」により、紹興市以外で造られたものは
、中国国内、海外にて紹興酒として認められないことになりました。

紹興酒と呼ばれる要件は、

１、名水・鑒湖（かんこ）の水を使用し、紹興県の工場にて醸造
２、国際質量標準ISO9002取得工場であること
（古越龍山は、97年に取得）
この「原産地域製品」とは、特定地域で生産された原材料を利用し、
伝統工芸によって特定地域内で生産され、品質、特徴、
または評判が本質的に原産地域の地理的特徴によって決まり、
かつ上述の規定に基づいて審査認可を受けて、
原産地域の名で命名された製品を言います。

『古越龍山』は、国際的にも認められた、本場の紹興酒であるということです。

日本で一般的とされているのが、氷砂糖やザラメを入れる飲み方。
けれども、この『古越龍山』は芳酵美味であるため、
氷砂糖を入れて飲む必要はありません！！そのままの味が、最高なのです。

馥郁とした香りがあたり一面に漂い、ほのぼのとしたぬくもりが広がります。
人肌より少し熱めにして、立ち上がる香りと
体の中に溶け込んでいく深い味わいをたっぷり堪能してください。

※20才未満の飲酒は法律で禁止されています。
未成年の方のお酒のお申し込みはお受けできません。

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［横浜中華街・謝甜記］中華詰合せ(118710C*/000)

行列しても食べたいと評判の粥と点心をセットにしました。

●貝柱粥３２０ｇ（レトルト）×４、肉まん６個、抹茶まん３個、
フカヒレ餃子・海老シュウマイ・蒸し海老餃子・ヒスイ餃子各２個　

【高島屋のお中元】
［横浜中華街・華正樓］かおしぇんしょわんうぇい(123471F*/000)

独自のたれに漬け込み、念入りに焼きあげた豚ロース肉と、
特製スープで煮込んだほたて貝柱を詰め合わせました。

●【火考】叉焼肉（焼豚）・炉醤焼肉（みそ味焼豚）各２５０ｇ
、辣汁鮮貝（帆立貝柱）２３０ｇ　
●賞味期限：冷蔵で１０日