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こどもがいる 働く40代。 子育てと暮らしに役立つ かも しれない情報を発信。 子育てをする上で考えたこと、 暮らし、食 などのことについて書いています。 記録を兼ねて。
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2024.12.24
テーマ： 食育について(349)
カテゴリ： こどものこと
『 食育 』
と言えば
どんなことを思い浮かべますか。
・野菜を育てて食べる
・料理のお手伝い
この辺りが代表的でしょうか。
我が家でも 料理のお手伝い は食育...というよりかは
生きる力・暮らす力をつけることを目的として
本人が希望した時には出来るだけ断らず
「 ぜひ！」とお願いするようにしています。
それともうひとつ。
我が家では 食育のひとつとして取り入れていること があって。
今回のブログでは その もうひとつの『 食育 』をご紹介 してみようと思います！
「 料理のお手伝いはちょっと厳しいかな... 」
「 料理や 野菜を育てる以外に何かできることはある？ 」
忙しいお母さん お父さんのお役に立てたら是幸いです！
さて、それでは早速行ってみましょう！
我が家で 食育のひとつとして取り入れていること。
それは 『 栄養学 』 です。
え、難しそう、無理 サヨナラ...と思った方、
大丈夫です！
めちゃくちゃ簡単です！
まず、
【 用意するもの 】
・栄養学の本
（後で我が家が使っている本をご紹介します）
・ご飯（作ったものでも 買ったものでも）
次に、
【 実践内容 】
①ご飯を用意する
②親子でご飯を食べる
③その日のメインや副菜に入っている食材の中から
食材をひとつピックアップする
④栄養学の本を手元に置いておき（又は取りに行き）
ピックアップした食材が持つ「 栄養素 」と
その食材を摂ることによって得られる「 効果 」
を調べる
⑤声に出して読む
以上！
ご飯中に本を開くなんていけません！
ご飯は静かに食べましょう！
というご家庭には難しい食育方法 かもしれません。
ただ これ、
親子共にちょっとプラスになるんじゃないかな と私的には思って実践していることなのです。
・親子共に食材の栄養に詳しくなる
・栄養バランスを考えた食事を作ることが
できるようになる
・身体のトラブルに合せて
食材を選ぶことができるようになる
・子供が食材の栄養を意識するようになる
・親子でコミュニケーションがとれる
・子供の好き嫌いが若干和らぐ...かも
こんな風に
結構プラスになることが多い んです。
最後の「 好き嫌いの改善 」については
こどもによるので何とも言えませんが、
例えば 声に出して本を読んだ後に...
「 ピーマンってビタミンＣっていう栄養がたくさん入ってるんだって！
ビタミンＣは 風邪から身体を守ってくれるんだよ！お肌も強くしてくれるし！ 」
こんな話をすると
「 そうなんだ！...じゃあ一口だけ食べようかな... 」
と ピーマンをぱくり。
「 おぉ！頑張ったね！これで少し身体が強くなったかもね！」
なんて親子で話すわけです。
こう上手く行くことは正直稀かも なので、
付いてきたら嬉しいオマケ程度
無理強いすると逆効果なので
あくまでもこども自ら「 じゃあ食べるか... 」となったら
その時はぜひ応援してあげてください。
それよりも大切だな と私的に思っているのは
親子共に食材がもつ栄養、得られる効果についての知識が身に付くこと。
あとは
栄養学をきっかけに
この2つかな。
1つ目の「 知識 」はね、残念ながら頭から抜けていってしまうかもしれません。
でも、 「 食の大切さ 」はこどもの中に何となくでも残っていく だろうし、
親子で過ごした時間
楽しく会話をしながらご飯を食べたことは
素敵な思い出として 自分とこどもの記憶に残っていくはずなので。
と、こんな感じで我が家では
親子一緒に楽しみながら栄養について学んでいます。
因みに 我が家が使っている栄養学の本はこちら。
一生役立つ きちんとわかる栄養学 [ 飯田薫子 寺本あい ]
▲可愛いネコちゃんたちが栄養について解説してくれます！▲
カラー写真でパッと見分かりやすく
食材の栄養素、効果が分かりやすく記載されていて本当に便利！
身体の不調別で必要な栄養素を調べることもできる！
こんな食材たちがオススメ ということも
分かりやすく記載＆解説してくれています。
本屋さんでも色々見てみたけど
この本が一番 圧倒的に読みやすかった！
子育てに取り入れたい！『 栄養学 』のススメ。
以上です！
このブログが 日々忙しくしている
どなたかのご参考になれば幸いです！
それでは、
本日も長文にお付き合いくださりありがとうございました！
関連記事： させる？させない？こどものお手伝い問題
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どんなことを思い浮かべますか。
・野菜を育てて食べる
・料理のお手伝い
この辺りが代表的でしょうか。
我が家でも 料理のお手伝い は食育...というよりかは
生きる力・暮らす力をつけることを目的として
本人が希望した時には出来るだけ断らず
「 ぜひ！」とお願いするようにしています。
それともうひとつ。
我が家では 食育のひとつとして取り入れていること があって。
今回のブログでは その もうひとつの『 食育 』をご紹介 してみようと思います！
「 料理のお手伝いはちょっと厳しいかな... 」
「 料理や 野菜を育てる以外に何かできることはある？ 」
忙しいお母さん お父さんのお役に立てたら是幸いです！
さて、それでは早速行ってみましょう！
我が家で 食育のひとつとして取り入れていること。
それは 『 栄養学 』 です。
え、難しそう、無理 サヨナラ...と思った方、
大丈夫です！
めちゃくちゃ簡単です！
まず、
【 用意するもの 】
・栄養学の本
（後で我が家が使っている本をご紹介します）
・ご飯（作ったものでも 買ったものでも）
次に、
【 実践内容 】
①ご飯を用意する
②親子でご飯を食べる
③その日のメインや副菜に入っている食材の中から
食材をひとつピックアップする
④栄養学の本を手元に置いておき（又は取りに行き）
ピックアップした食材が持つ「 栄養素 」と
その食材を摂ることによって得られる「 効果 」
を調べる
⑤声に出して読む
以上！
ご飯中に本を開くなんていけません！
ご飯は静かに食べましょう！
というご家庭には難しい食育方法 かもしれません。
ただ これ、
親子共にちょっとプラスになるんじゃないかな と私的には思って実践していることなのです。
・親子共に食材の栄養に詳しくなる
・栄養バランスを考えた食事を作ることが
できるようになる
・身体のトラブルに合せて
食材を選ぶことができるようになる
・子供が食材の栄養を意識するようになる
・親子でコミュニケーションがとれる
・子供の好き嫌いが若干和らぐ...かも
こんな風に
結構プラスになることが多い んです。
最後の「 好き嫌いの改善 」については
こどもによるので何とも言えませんが、
例えば 声に出して本を読んだ後に...
「 ピーマンってビタミンＣっていう栄養がたくさん入ってるんだって！
ビタミンＣは 風邪から身体を守ってくれるんだよ！お肌も強くしてくれるし！ 」
こんな話をすると
「 そうなんだ！...じゃあ一口だけ食べようかな... 」
と ピーマンをぱくり。
「 おぉ！頑張ったね！これで少し身体が強くなったかもね！」
なんて親子で話すわけです。
こう上手く行くことは正直稀かも なので、
付いてきたら嬉しいオマケ程度
無理強いすると逆効果なので
あくまでもこども自ら「 じゃあ食べるか... 」となったら
その時はぜひ応援してあげてください。
それよりも大切だな と私的に思っているのは
親子共に食材がもつ栄養、得られる効果についての知識が身に付くこと。
あとは
栄養学をきっかけに
この2つかな。
1つ目の「 知識 」はね、残念ながら頭から抜けていってしまうかもしれません。
でも、 「 食の大切さ 」はこどもの中に何となくでも残っていく だろうし、
親子で過ごした時間
楽しく会話をしながらご飯を食べたことは
素敵な思い出として 自分とこどもの記憶に残っていくはずなので。
と、こんな感じで我が家では
親子一緒に楽しみながら栄養について学んでいます。
因みに 我が家が使っている栄養学の本はこちら。
一生役立つ きちんとわかる栄養学 [ 飯田薫子 寺本あい ]
▲可愛いネコちゃんたちが栄養について解説してくれます！▲
カラー写真でパッと見分かりやすく
食材の栄養素、効果が分かりやすく記載されていて本当に便利！
身体の不調別で必要な栄養素を調べることもできる！
こんな食材たちがオススメ ということも
分かりやすく記載＆解説してくれています。
本屋さんでも色々見てみたけど
この本が一番 圧倒的に読みやすかった！
子育てに取り入れたい！『 栄養学 』のススメ。
以上です！
このブログが 日々忙しくしている
どなたかのご参考になれば幸いです！
それでは、
本日も長文にお付き合いくださりありがとうございました！
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