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2007年03月13日
テーマ： 食べ物あれこれ(51808)
カテゴリ： たべもの
仕事帰りにスーパーに寄ったら、５００グラムの無糖ヨーグルトが１２８円だった。
うん、これは買いでしょうと思ってかごに入れた後に生鮮食料品売り場へ行くと、見切り品コーナーにバナナが。
５本で４０円
う～ん、きてますねぇ。
時間との戦いって感じの熟れ具合ｗ
というわけで、全部ジャムにすることにした。
わりと大きくて、全部皮をむいた状態で重さを量ると、２８６グラム。
レモン汁ときび砂糖でとろとろになるまで加熱して出来上がり。超簡単。
きび砂糖は出来上がりが黒っぽくなっちゃうので見栄えが今ひとつな時もあるけれど、黒い砂糖独特の風味が美味しいのでどっちをとるかってところかな。
ジャムの瓶２本分できたので、半分は日持ちを考えて、バナナアイスクリームを作る予定。
残りはヨーグルトと、そうだな。
週末はこれ使ってケーキでも。
・・・・・・うっ、ダイエット中だったぜ（滝汗）
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