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2008年02月02日
カテゴリ： たべもの
圧力鍋を買ったのを機にって人が多いと感じるが、ル･クルーゼやストウブの鍋でってのもよくあるような気がする。
こむぎちゃは、ご飯を炊くときだけ炊飯器を引っ張り出してきて、炊き上がるとすぐにまたしまってしまうから、炊飯器がなくなるだけでもカウンター下収納のスペースが空くことになる。
う～ん、なくて済むならこむぎちゃも、炊飯器処分したい。。。
と思って、このたびル・クルーゼの鍋でご飯を炊いてみることにした。
自宅にあるル･クルーゼの料理ブックによると、こむぎちゃ宅にある１８センチの鍋だと１．５合炊けるらしい。
いつもは３合炊いて８食分できるから半分ってことになるのか。
説明書どおりにとりあえず炊いた。
出来上がったのが冒頭の写真。
ちょっと驚いたのが、おこげが全く出来ないってこと、なんとなく、底にはおこげがって思っていたのでこれは意外だった。
食べてみると。
・・・・・普通ｗ
そりゃそうだな。
買出ししてきてキャベツを丸ごと１個買ってきたので、今日からはキャベツ料理が続く予定。
とりあえず本日は、お歳暮にいただいたジンギスカンを解凍したので、ジンギスカン丼。
見えないけど、下にはキャベツのいためたのがたっぷり敷いてある。
丸ごと１個の外側の大きい葉っぱ５枚分なんだけど、炒めちゃうと量が減って楽勝で食べられるから、日ごろ野菜不足なこむぎちゃにはちょうどいい感じかも。
ジンギスカンは、スペシャルって冠するだけあって、めちゃやわらかくて美味しかった。
ご飯を炊いている合間に隣りでマルミット使ってロールキャベツをぐつぐつ作った。
これは今日は食べないで、明日のブランチになる予定。
我が家の場合、炊飯器は残ると思う。
たしかに鍋でも炊けるんだけど、やっぱり１人暮らしには効率が悪い。
今日みたいな仕事が休みの時にたまにやるならいいけど、平日仕事から帰ってきてからこれやるのは勘弁。
しかも一度に１合半だとちょっと少ない。
炊飯器なら、寝る前にしこんでおいて、タイマーで朝炊き上がりにすれば、そのままお弁当を作って持っていける。
鍋で炊くんだと、どうしてもその間火から離れられないから、朝はとてもやってられないし、夜も疲れて面倒くさくなってご飯炊かなくなりそう。
ってわけで、鍋でご飯を炊くのは、休みの日か、炊き込みご飯みたいな変り種を炊くときだけかな。
今度はル･クルーゼじゃなくて、ストウブの鍋で炊いて比べてみても面白いかも。
ストウブの鍋はもっと大きいから、もう少し沢山炊けそうだしね。
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