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2013年01月20日

りんごとはちみつとろ～り煮てみた♪

(2)

カテゴリ：たべもの

あ～、やばい

月曜だしなぁ・・・って思ったのが３時だったんで、そのまま寝た。
土曜日よりはいろいろやったよ、日曜日。

布団干して～洗濯して～ゴミ捨てて～
小僧の病院行って～
買い出しに行って～
本を読んで～
ＤＶＤボックス１箱見て～

こむぎちゃは、生りんごアレルギーである。
生のりんごを食べると、口の中がいがいがしてきて、唇がぶわっっと腫れてくる。
生のキウイも同じ。
生のサクランボは、そこまでひどくはないけど、ちょっといがっとくる。
なぜか、アメリカンチェリーは平気な気がする。

中学だか高校の時に医者に行って血液検査をしたらアレルギーの反応がでた。
でも、一番数値がひどかったのはバナナなんだよね。
だけど、バナナを食べても全くいがいがしないし、腫れもしない。
今もおいしく食べている。
・・・よくわからん。

生のリンゴはポテトサラダとかにまぎれていることがあるし、わりと料理にも使われるから困る。

キウイも彩りでよく使われるよね。
友人と一緒の時は、こむぎちゃがアレルギーだってのを知ってるから手をつける前に食べてもらったりしてる。

で、りんごである。

この冬、でっかいでっかいりんごを３つもいただいた。
加熱をすれば問題なく食べられるし、焼きリンゴや煮たりんごは大好きなので作らなくちゃって思っていたのだが、ついつい面倒でやらないでいた。

あ、こりゃ熟してきちゃったのかなぁ。
悪くならないうちに加熱しないと！ってことで、やっと重い腰をあげて調理した。

焼くか煮るか迷ったが、今回は煮た。
蜂蜜と、シナモンと、りんごだけ。

水も入れずに、ルクの鍋にすべて放り込んで加熱。
リンゴの水分がでてきてぐつぐつ煮えてめっちゃ美味しそうなのができた。

買い出しでヨーグルトをたくさん買ってきていたので、それに細かいところをかけて食べた。
美味し！

ざっくり切った大きいかたまりは、パイ生地で包んで焼くつもりだけど、それやる前にひょいひょい食べてなくなっちゃいそうだなぁ。

ということで、けっこう動いた一日だった。
でも最近なんだか顔が丸くなってきたような気がするんだよね。
体重は、えっと、はかってないけど、たぶんそんなに増えてない・・・はず。
でもこの顔の丸さは尋常じゃないからやっぱり増えているのかなぁ。
むくんでいるのもあるけど、今週は食べるのを控えよう（あ、煮りんごを除いてねｗ）

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