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2020年05月08日
カテゴリ： ぼそぼそ
わが家の定番野菜は、葉物は白菜、ほうれん草。次点が小松菜。
根菜はたまねぎ、大根。
あとは気分で買い足す感じだ。
たいてい買ったものは集中して食べるから廃棄率は限りなくゼロに近いんだけど、唯一食べきれない野菜がある。
それが、ニンジン。
嫌いじゃないのよ。
むしろ、野菜の中では好きな方。
生でも食べるし、ニンジンだけ煮たり炒めたりで食べたりもする。
汁物や煮込み料理では必ず入れてるし。
なんでだろ。
３本入りの買ってね、１本しか使わないこともしばしば。
先週も３本入りのを買った。
１本は中華丼と、炒め物、鍋に使い切っていたのだが、なんかその後出番がなくてふと見たら半分以下にしなびて黒ずんで天然の赤い沢庵みたくなってて残念ながら捨てることになった。
あぁ、もったいない。
玉ねぎなんかは３つ入りとか５つ入りとかあっても必ず使い切るんだけどなぁ。
持ちも違うよね、玉ねぎの方が長持ちすると思う。
あとはさ、ニンジンって煮込んでも減らないでしょ。
白菜や玉ねぎはとけて暈が減るから丸ごと１つつっこんでもどうにかなるけど、ニンジンは姿を変えないからヘタすると料理のほとんどが真っ赤っかになることも。
だからどうしても控えめに使うことになるんだなぁ。
だったら最初から使いたい時に１本ずつ買えばいいじゃんって思って、実際１本ずつ買った時もあったんだけど、そうなると不思議と立て続けにニンジン使いたい料理を作って、こんなことなら３本入りを買っておけばよかったと思ったりする。
フレッシュなうちだったらジュースにしたり、冷凍できるようにしたりとできるのに。
なんて、結局解決法がみつからないままなんだけど。
そろそろ冷蔵庫の中が空になってきたのでスーパーに買い出しに行かなくちゃいけないんだけど、さて、ニンジンさんは何本買ってきましょうかね。
根菜はたまねぎ、大根。
あとは気分で買い足す感じだ。
たいてい買ったものは集中して食べるから廃棄率は限りなくゼロに近いんだけど、唯一食べきれない野菜がある。
それが、ニンジン。
嫌いじゃないのよ。
むしろ、野菜の中では好きな方。
生でも食べるし、ニンジンだけ煮たり炒めたりで食べたりもする。
汁物や煮込み料理では必ず入れてるし。
なんでだろ。
３本入りの買ってね、１本しか使わないこともしばしば。
先週も３本入りのを買った。
１本は中華丼と、炒め物、鍋に使い切っていたのだが、なんかその後出番がなくてふと見たら半分以下にしなびて黒ずんで天然の赤い沢庵みたくなってて残念ながら捨てることになった。
あぁ、もったいない。
玉ねぎなんかは３つ入りとか５つ入りとかあっても必ず使い切るんだけどなぁ。
持ちも違うよね、玉ねぎの方が長持ちすると思う。
あとはさ、ニンジンって煮込んでも減らないでしょ。
白菜や玉ねぎはとけて暈が減るから丸ごと１つつっこんでもどうにかなるけど、ニンジンは姿を変えないからヘタすると料理のほとんどが真っ赤っかになることも。
だからどうしても控えめに使うことになるんだなぁ。
だったら最初から使いたい時に１本ずつ買えばいいじゃんって思って、実際１本ずつ買った時もあったんだけど、そうなると不思議と立て続けにニンジン使いたい料理を作って、こんなことなら３本入りを買っておけばよかったと思ったりする。
フレッシュなうちだったらジュースにしたり、冷凍できるようにしたりとできるのに。
なんて、結局解決法がみつからないままなんだけど。
そろそろ冷蔵庫の中が空になってきたのでスーパーに買い出しに行かなくちゃいけないんだけど、さて、ニンジンさんは何本買ってきましょうかね。
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