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モー・シズラック
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Dec 31, 2007
テーマ： お正月の準備(480)
カテゴリ： 料理
毎年恒例、お節の準備
私が肉料理担当。母が煮物。後は市販のやつ。
毎年同じものを作ってるんですが、今回は１品増やしてみました
１品目 つくねの甘辛煮。普通のつくねです。
姪っ子が喜ぶかと・・・。
２品目 牛肉の市松巻き。だしで煮た大根とにんじんを牛肉で巻いて、縁起のよい紅白の市松模様に
３品目 鶏の松風焼き。材料はつくねと一緒なんですが、こちらには味噌が入ってます。手前のつぶつぶしているのはけしの実（ポピーシードとも言う）
４品目 チキンのチーズ巻き。コレが今回増やした１品。兄貴の要望です
他にかぶの奉書巻きや豚の角煮、えびのうま煮なんかも作りましたよ （えびアレルギーなんで私は食べないんですけどね）
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Last updated
Jan 4, 2008 10:42:15 PM
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