きまぐれクッキーと一緒に…

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2006.02.07

デニッシュ♪

(6)

テーマ：パンを焼こう！(16006)

カテゴリ：ベーカリー

(主人念願の)
クロワッサン＆デニッシュ
をやっと作りました♪

生地も手こねでやったので時間のかかる事、かかる事．．．
かれこれ生地を作るだけで５時間位かかりました。。。(涙)
ＨＢで、１次醗酵迄やってもらうんだったと後悔...

２次醗酵は冷蔵庫の中で14時間位かけて...

醗酵後、こんな状態に．．．

主人の朝食用に、

【クロワッサン】
【デニッシュ２種類(チョコ・クリームチーズ＆ブルーベリー)】
を焼きました！

(主人はぺロっと食べていったけど、
生地にはバターがたくさん使われているのでちょっと心配...)

私はお昼に、

【チョコクロワッサン】
【デニッシュ(カスタードホイップ＆イチゴ)】
を食べました♪

生地がサクサクで中はフンワリしていてなかなか美味しかったです！

でも...大変だった。。。 (本音...)

主人が『今度は惣菜系のクロワッサンが食べたいな～♪』と...
簡単じゃないのよ...本当にぃ～.....(涙)

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Last updated 2006.02.07 14:17:15
コメント(6) | コメントを書く

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■コメント

Re:デニッシュ♪(02/07)

くみまめ222 さん

手こね!!!ひえぇぇーっ

…愛だわっ愛っ(笑)。

手こねは大変ですがその分おいしさ倍増？
旦那様…幸せですぞ..。
私も食べたーい!! (2006.02.07 17:26:47)

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Re:デニッシュ♪(02/07)

もめん0014 さん

美味しそう♪
デニッシュッてホント大変なのよねぇ～
私は。。。あとにも先にも１度しか作ったことがありません（＞＜） (2006.02.07 22:19:59)

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すご～い！！

☆すの～えんじぇる☆ さん

イチゴのデニッシュが食べた～い♪♪
うちのあっちゅんが、『いちごのんいいなぁ』って言ってました。
ホント、ここまでくると、パン屋さんになれますヨ。
ご立派！！

こんないろんなパンが食べれるなんて、
すの～が旦那様になりたいです。。 (2006.02.07 23:12:38)

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Re[1]:デニッシュ♪(02/07)

cookie-u さん

くみまめ222さんへ

＞手こね!!!ひえぇぇーっ
＞…愛だわっ愛っ(笑)。
・・・(笑)

＞手こねは大変ですがその分おいしさ倍増？
生地の調整が出来るから大変だけどやり甲斐はあるかも♪
＞旦那様…幸せですぞ..。
＞私も食べたーい!!
くみまめさんならすぐ作れるよっ！
その時は私が食べに行きま～す♪(笑)
(2006.02.08 18:28:00)

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Re[1]:デニッシュ♪(02/07)

cookie-u さん

もめん0014さんへ

＞美味しそう♪
＞デニッシュッてホント大変なのよねぇ～
＞私は。。。あとにも先にも１度しか作ったことがありません（＞＜）
本当、時間掛かりますよねっ！
私も前に作った時に時間は掛かるわ、生地は膨らみすぎるわ、で懲りたんですが...(笑)
次回は当分先になりそうです！
(2006.02.08 18:30:43)

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Re:すご～い！！(02/07)

cookie-u さん

☆すの～えんじぇる☆さんへ

＞イチゴのデニッシュが食べた～い♪♪
＞うちのあっちゅんが、『いちごのんいいなぁ』って言ってました。
是非食べに来て～♪(笑)

＞こんないろんなパンが食べれるなんて、
＞すの～が旦那様になりたいです。。
うちの主人は、
『いつまで続くか...』
と毎回言ってますよ！
『暫らくは続くんじゃないかな～？』
とは言ってるものの．．．
私もいつまで続くか...本当は自信無いな...(笑)
(2006.02.08 18:34:24)

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