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2005.11.06
テーマ： 今夜のばんごはん
カテゴリ： 今日の晩御飯
のであまり手をつけてなかったんですが、オムライスが食べたくなったので
作りました。
どうせつくるなら、あのレストランででてくるナイフでパカッ・・
トロッに挑戦！
まず、フライパンにバターを溶かし、ミックスベジタブルや細かい肉、
玉ねぎを炒めて、ご飯投入、ケチャップで味付けします。
これでケチャップライスの完成です。盛り付けます。
卵を軽く混ぜて、熱してバターを溶かしたフライパンに流し込みます。
そしてひっくり返さないといけないのですが、パニック状態になりました。
しかも卵に味付けするの忘れました。（塩コショウしたかった・・・）
箸つかったりいろんな道具を駆使してひっくり返し成功。
余熱で固まったらケチャップライスの上にのせます。
これも真ん中に乗せるのが一苦労・・・・（最初の写真です）
ナイフで切って上の固まった部分を広げるとこうなりました。
なかなか見た目はいいかも！
実はナイフで一番下まで切ってしまって切断された部分があり、
指で「あちち あちち」と言いながら大慌てで開きました。
ケチャップをかけたらできあがり。っていうか量多すぎ（笑）
デミグラスソースでも美味しそうですね。
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