するが・ねぃちゃ～・だより　「さる、ぽつり。」

1/12(火)　12:20PM


今日は大分冷え込んでいます
外は雨…
気温が上がらず寒いっ

こんな日は静岡でも山間部は雪

そう言えば先週の金曜の午後
姪のAYAちゃんから雪が降ってるよとメールがありました
あちらは標高が高いので雪が降るのです

といっても最近は雪が少ないですけどね
私が子供の頃は、
ゴンゾウ氏の故郷は｢雪国」というイメージでした



息子今頃下宿で寝てるのでしょうか
携帯に電話をしても電源が入っていません

日曜日、愛知県に遠征の帰り
息子は携帯電話をチームメイトの車の中に
忘れてしまいました

既に夜で、彼らは翌日(1/11の早朝)の始発で
また北の地に戻ってしまうということで
あちらで受け取る約束だけしたと言います

娘の携帯から自分の携帯にかけ
仲間が出たところでそう伝えたと…

でも、同郷の先輩が不在でも
彼の家に取りに行くことも可能だったのに
そちらは頭に浮かばなかったようです

仲間の携帯番号もメアドも知らず
その後連絡をしたくても出来ず

こういう時にわかります
もしもの為に、何かに控えておかなくちゃいけないですね
携帯なくしちゃった時には途方に暮れるはず


小さい頃からうっかりが多い子なので
心配ではありましたが
そんな事情の中、帰途につかせました

途中乗換えがあったので
寝過ごさなければいいなぁと家族は案じておりました

ま、なるようになるさ
自分でどうにか出来なくてどうする！
そんなところでしょう

19歳男子　しっかりしてくれ








先週　 1/5(火)～7(木) のお話です

 撮影：Softbank携帯930SH


青空と


良く見かける風景ですが
実家から家に戻る時、空を見上げると
電線にシラサギが止まっていました

あんなところで何考えてるのかなぁ～



暮れに蕾だった梅
庭に行くと咲いていました



全然手入れしてない盆栽で
蕾も沢山ないけど
健気に咲いていました

この紅梅は、ずっとずっとず～～っと前に
お正月の寄せ植えをした時のじゃないかなと思います





Food



甘酒

寒い時には恋しくなります
甘酒

先日のソフトボール大会のあった
5日の夜
頭に浮かんでいた「甘酒」を
作って飲みました

甘酒甘酒甘酒

生姜を加えて良い香りでした
ホッとする温かさ






大根めし


実家の台所にあったレシピが気になっていて
作ってみました

どうやらこれは弟が週刊誌を切り取ったみたい
スキャンが面倒だぁ、携帯でパチリ


作ったことがないんだけど
大根めし

写真が凄く美味しそうだったんです



【分　量】

大根　1/4
米　3合
胡麻油　大さじ1
水　2と1/4カップ
醤油　大さじ3
酒　大さじ3
昆布　10cm角

大根葉少々／塩／炒りゴマ


＜2：30更新＞
新たに作り方レシピと写真を貼りました
上記は更新情報です

↑
※分量作り方はうろ覚えなので、
後でチェックして間違えていたら訂正します




さいの目に切った大根を乾煎り
十分水分が飛び焦げ目がつく位に良く炒め
胡麻油をふってまぶす


鍋に分量の水、調味料を入れ
炒めた大根を入れます

******** 炊 飯 ********

ここ大事です

強火にかけ　煮立ったら中火で5分

弱火15分

強火10秒

火を止めて5分蒸らす



大根の葉は塩で揉んでしんなりしたら
細かく刻んでおきます

ご飯が炊きあがったら大根の葉をさっくりまぜます



私はゴマは後からふりました




私は土鍋で作ったのですが
最初のところで、うっかり鍋から離れてしまい
思ったよりも沸騰時間が長かったようです

お陰で　ちょっと焦げぎみに
次に作る時には見張っていよう！

皆さんも是非作ってみてね
素朴な味わいです♪♪






byマッチャ
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