みかづきひめの★徒然つづり

坊がやってる通信教育の体験テーマ、
今月は「ほかほかやきたてパン」。
理科関連のテーマなので、作る過程を経験させるのはもちろんだけど
「なぜパンがふくらむのか」も理解させつつ進めないといかん

簡単に「発酵とは何か」を説明しつつ進行。

だんだん変化してゆく生地に興味津々

発酵が終わった生地を切り分けて、
切り目をつまんで隠しているところ。
意外と器用です

事前にこの本を読んでいたので
「おひさまパン」エリサ・クレヴェン作

半分はおひさまパンに、残りはあんぱんとチョコパンに。

光輪が足りなかった…
「カメ？」
「というか、地球外生物かも」
美味しかったからいいよねっ！

あんぱんは好評すぎて痕跡（ゴマ）しか残らず。

また作ろうね～☆