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2008年07月29日
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カテゴリ: 料理・食べ物
今日は旦那さんの誕生日~♪
いつもは、ちょっと外食するのですが、今年からは子供がいるので
家での誕生日パーティ!

イベントとあれば行っていた、 ステーキの円山 風にしてみました☆


メニューは

◆スモークサーモンタルタルとウニのカナッペ
初めて作ってみましたが、いける~
スモークサーモンのタルタルが美味でした。(←自分で言うなって!?)

月のチーズ
砂糖以外の添加物は一切使ってないという、フレッシュなチーズ。
これが、生クリームのようにおいしい☆お勧め!


2008-07-29DSC_06760001のコピー.jpg


◆じゃがいもの冷製スープ
これもお初でしたが、満足いく仕上がり~
栗原はるみさんのレシピです。
アレンジして、ウニを乗せてみました。

2008-07-29DSC_06810001のコピー.jpg


◆野菜サラダ

2008-07-29DSC_06780001のコピー.jpg


◆ステーキ
ちょっと奮発したので、とってもおいしいお肉で、幸せ~☆
サーロインとヒレを焼いてみました。


旦那さんから、西洋わさびがほしかったとのお言葉・・・ごもっとも。

2008-07-29DSC_06800001のコピー.jpg


◆ガーリックライス
写真を撮るのを忘れましたが、うまい!!!!
私、ガーリックライス大好き☆
残ったステーキを刻んで入れたので、豪華ガーリックライスになりました!



全てシャンパンと呼ぶと思ってましたが、
本来はフランスのシャンパーニュ産のものしか、シャンパンと呼ばないみたいですね。
なので、今日のは、スパークリングワイン。
たいへん酒好きの、美容師さんから教えてもらった、スペイン産のカヴァ。
いろいろあるけど、今回はフレシネ社のコルドンネグロを調達。
とっても安いのに、さっぱり辛口でおいしい☆
スペイン産のカヴァは、シャンパンと同じ製法で作られているようです。
これは、お勧め★★★★★




ちょっと、段取りが悪くて、ドタバタしましたが、なんとかお祝い終了~
プレゼントは、メガネを買ってあげる約束です。
いつ買いに行こうかね・・・

いやいや、最後になったけど、誕生日オメデトウ♪

ヘ(●´∀`●)ノ゜・:*【ネ兄】*:・゜ヾ(●´∀`●)b

40代に見られる旦那さん!(←余計だったかしら~)





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最終更新日  2008年08月01日 23時33分08秒
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Re:旦那さんの誕生日♪(07/29)  
seitarin  さん
旦那さま♪お誕生日おめでとう~☆今年は娘ちゃんと3人で楽しい誕生日になったでしょうね~。それにしても、お料理上手、izupoさん素敵~。どこかのイタリアンレストランみたい~。写真の撮り方も本当に素敵で、いつもほれぼれしてしまいます(本当、プロのカメラマンみたいですぅ~!)私もちょっとは見習って頑張ろう! (2008年08月01日 23時43分38秒)

Re[1]:旦那さんの誕生日♪(07/29)  
izupo  さん
seitarinさん
ありがとうございます~!
あはっ、こんなに褒められちゃっていいのかしら!?
うれしい限りです(*^_^*)

料理は褒められると、頑張りたくなりますよd(*^ω^*)ネッ!
といっても、普段の食卓は撮影できませんケド・・・(笑)
無理をしない程度に、頑張ってます!


(2008年08月02日 07時28分19秒)

Re:旦那さんの誕生日♪(07/29)  
chikiusi  さん
ダンナさんお誕生日おめでとうございます。
誕生日をお手製でお祝いしてあげて、ステキだなぁ。
前もお友達にお料理振る舞った写真見て、思ったけど、ホントお店みたい~!!
盛りつけ方とか、見た目でおいしさ倍増ですね~☆
私もごちそうになりたいっ!!

奮発していいお肉で宅メシすると、お店に負けないおいしいご飯になりますよね♪

...と言っても、
我が家は最近、もっぱらうちのダンナが私に料理を振る舞ってくれて、私は全然料理してないなぁ...反省↓↓ (2008年08月02日 15時11分26秒)

Re[1]:旦那さんの誕生日♪(07/29)  
izupo  さん
chikiusiさん
いやいや、ありがとうございます!
またまた、こんなに褒めてもらっていいのかしら~☆

そうそう、こんな機会でないと、奮発できないしね。
思い切って奮発すると、満足しますよね~

だだだ旦那さんが、料理を!!!!
素敵~~~~~~
今度、ブログに載せてくださ~い!

(2008年08月03日 20時46分14秒)

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