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2009年11月07日

ゴーヤの佃煮　　　*photo

(8)

テーマ：ル・クルーゼのお鍋で料理しよう♪(171)

カテゴリ：わたしの台所＋

パソコンが使えなかった時にすごくはまって作っていたものです。
携帯でうろうろしていたら見つけたレシピなんです。

ゴーヤの佃煮☆ゴーヤっておぃしぃ☆ by ユメもふぁ

ゴーヤは、晴喜が学校から持って帰って来たもの。(*^-^*)

成長の良いものを学校で育てて、そうでない子を持ち帰ってきたのだけど
つい最近まで収穫が出来ていました！
キャッ(^^*))((*^^)キャッ　

今年は収穫したゴーヤは大半を佃煮にしました。

ゴーヤの佃煮

花かつおとパン作りで余っていたポピーシードを入れてみました。

ゴーヤを佃煮にするなんて、考えられなかったんだけど
どうしても沢山収穫出来るものだから、がんばって消費しなくちゃ・・・

ってのが始まりだったんです。(^-^;

やっぱり子供にはゴーヤって苦手意識があるみたいで
チャンプルーや卵とじにしてもだめだし
サラダなんて問題外。　(T^T)

でもこれはご飯が進むようで、おにぎりにもOKだし大活躍でした！

ガツガツ塩もみしても、炒めちゃうので問題ないし
簡単に出来ちゃうので、我が家の定番レシピになりました！
d(^-^*)