グラハムクラッカー
材料 全粒粉 30ｇ
薄力粉 100ｇ
BP 小さじ半分
砂糖 30ｇ
マーガリン 40ｇ
はちみつ 20ｇ
☆チョコクラッカーの場合
ブラックチョコ 20ｇをレンジで溶かして加える
☆水 大さじ１ 生地まとめ用なので最後に入れる
※全部一緒にいれて混ぜる
プロセッサーを使用しない場合は粉類をあらかじめふるってから混ぜる
型抜き、ピザカッター、ナイフなどでカットしてフォークでピケする
天板に乗せ、170℃で15～20分 150℃に下げ10分ほど焼く
※右の写真はケーキの台用
この分量で２台分 冷めたら砕いて冷凍ストックしておいて
使うときに、溶かしバターで固めます。
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