キーマカレー
☆キーマカレー☆
＜材料＞ 豚ひき肉ｏｒ合い挽きでも ２５０ｇ
Ａ・玉ねぎみじん切り ２個
・ニンニクみじん切り １片
・ショウガすりおろし 小１
トマト ２個
グリンピース ４００ｇ（お好みで）
サラダ油 大２
Ｂ・赤唐辛子 ２本
・ローリエ １枚
・カレー粉 大２
・コリアンダー 小１
・ガラムマサラ 小１
・クミンシード 小1/2
塩 小１と1/2
１、鍋でＡを炒める。蓋をして時々混ぜながらあめ色に。。
２、トマトの下ごしらえ
３、１にＢを加えてさっと炒め、ひき肉を加えて炒める。
４、色が変ったら水３Ｃとトマトを加え塩で味付け。
蓋をして弱火10～15分
５、凍ったままのグリンピースを加え10分
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