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だーちーの気まぐれ日記
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2023.11.24
テーマ： スイーツ♪スイーツ♪(46538)
カテゴリ： スイーツ
あんこと黒みつの生どら焼き（白玉入り）日本橋榮太樓監修の商品で、黒みつ入りのどら焼き生地に、つぶあん、黒みつソース、白玉、ホイップクリームをサンドしたデザートです。2023年11月21日に発売されたばかりです。
私の感想としては、とても美味しかったです。黒みつの風味がどら焼き生地にしっかりと染み込んでいて、ふわふわとした食感が楽しめました。あんこは榮太樓のこだわりの北海道産小豆を使用していて、甘さ控えめで粒感がありました。黒みつソースは沖縄県産の黒糖を使っていて、コクと深みがありました。白玉はもちもちとしていて、ホイップクリームとの相性も抜群でした。全体的に、和風の味わいと洋風の味わいが絶妙に調和した、贅沢な一品だと感じました。
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