駄々っ子のぐうたらな日々

私の お昼ごはん 。
普段は旦那さんの お弁当 を作る時に、一緒に自分の分も作って
それをお昼に食べております。
自分の分 というか、まぁ残り物ですな。
しかし今日は旦那さんがお弁当はいらないということで
連帯で私のお昼も作ってありません。

そんなわけで、作りました。
といっても昨夜のご飯が多めに残っていたので、 焼き飯 ですが・・・
今日は味付けに 「ポン酢」 を使いました。

どんな味か・・・と皆様思うでしょう？
これが案外 普通 。
酸味 が程よくきいていて、 サッパリ と食べれるかも。
一応 オススメ の ポン酢 というのもありまして、
やはり 「ミ○カンのポン酢」 でしょう！
他メーカー商品、例えば柑橘類が入っている物なども試してみたけど
私はちょっと合わなかったな・・・

材料は何でもいいと思います。
ポン酢に合いそうな材料がいいのかな？
今日は面倒だったので、かなりシンプルにネギと卵だけにしました。
最大の ポイント はポン酢の 量 。
えっ！これだと多いんじゃないの！？
こんなに入れても大丈夫なの？？
というくらい入れたほうが美味しい。
醤油感覚で使うと、ポン酢の味がかなり薄くなりますので
ここは思い切って しっかり とポン酢を使ってください。

しかし まぁ人の好みはそれぞれですからね。
眉間にシワを寄せる人もいるかもしれないけど
私は結構好きなのです
今日も2人分近く作ってしまったけど、もうペロリと食べちゃいました