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2013年01月の記事
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じんわりと・・・・・
今日夕方 台所で夕飯の仕度をしていたら、じんわりお腹の辺りから ああ自分がここにいるんだなあ・・・という実感が身体に満ちてきました。ごく 普通の食事の内容だけど、今の世間的なレベルからすると むしろ質素で貧しい食事かもしれないけれど、でも、こうしていいお鍋を使って 工夫して自分の満足できる食事を作れるって なんて幸福なことだろうか と思ったのです。そんなことを感じながら テレビのニュースを聞くと今話題の資産家夫婦の失踪事件の展開が話されていました。すごいお金持ちだったんでしょうねえ、普段はスイスで暮らしながら 東京にも資産として豪華なマンションを数戸持ち、高級外車も２台持ち・・・と。たぶん今テレビのニュースショーでは彼らの事件で持ちきりなんだろうなあ。で、普通の視聴者は それだけ豊かな生活をしていれば、自分たちとは段違いに幸福だったに違いない、なんて思ったりするのかもしれないなあ、なんてね。でも、たぶん実態はそれほどでもないんじゃないのかな。どんな贅沢だって それが普段の生活となれば、当たり前のことになっちゃうんですよね。むしろ愛犬の命日に 犬に大間のマグロを食べさせて 来客にフルコース・・・って ばっかじゃないの、どっか外れてるぞぉ、と思っちゃった。（実家には全然帰らず 親御さんとは連絡も取ってなかったようですよね） 仕事をめぐってのお金のトラブルが今回の事件の根底にあるらしいのですが、そうならばきっと普段の生活の中にも 色々なトラブルの影が心理的な重荷としてあったかもしれないし。まあ、どんなにお金持ちであっても、幸福か否かは、本人内部の満足レベルによるよね、と 思います。その意味では 昨今の私の満足レベルはけっこう高くなってきたので 我ながら嬉しいのです。ここに至るまで長かったですが、頑張ってやってきてよかったです。人間 結局自分の欲しいものを求めて生きて そちらに向かって生き続けているのじゃないのかなあ。私は 若い頃から 幸福になりたいけれど、その幸福は外側じゃなくて 自分の中にあるのだ・・・と考えてきていたように思います。で、その道のりはたやすくなかったし、一時期はもうほとんど見つけることさえ 諦めていたのだけれど、偶然と幸運の重なりで ずいぶん先まで進むことができました。諦めちゃいけないです。Kくん、あなたも自由に自分のやりたいこと見つけなさいよ。それにつけても さっさと絵を描かなくちゃなあ。と、思う私。ウーン ／(-_-)＼
2013年01月29日
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贅沢な鍋の生活 ＜０（￣＾￣）０＞
意味不明のタイトルですねえ。先日 ステンレスの７層構造鍋を手にいれて、ウハウハ喜んで ブログに書いたわけなのですが、続くときには続くというか、とある経過がありまして、今度はル・クルーゼの２２センチの赤い鍋を とある方にいただいてしまったのでした。恐れ多くもあなた！ おフランスの鋳物のホウロウの高級お鍋ざんすのよ！！これがねえ、鉄なので重くてちょっと扱いに力がいるのですが、水なしで野菜を蒸し煮にしたり炒め煮したりするのにとてもいい 優れものなのですって。で、煮物をするととても美味しく仕上がるらしい。いただいたのは ２日前のことだったのですが、煮物をする前に冷蔵庫の中身を片付けねば・・・ということで ストックを消費した今日初めてのルク料理をしてみました。ネットでレシピを調べて 簡単そうな肉じゃがに挑戦。上出来でした！肉じゃがは今までも作っていて けっこう美味しくできていた・・・と思うのですが、今までの私の使っていたレシピでは、糸こんにゃくをからいりしたり、出汁をとったのを別に用意したり・・・と けっこう手間がいったのでした。ところが このお鍋を使うとまずささっとお肉を炒めて、あとは他の材料をおとして（じゃがいも・にんじん・タマネギ・糸こんにゃく）その上から 酒・みりん・さとう・醤油を分量入れて （出汁も水もなし）そのまま３０分弱火で煮込むだけ。それだけで 美味しい肉じゃがの出来上がり！うわあ 簡単だあ。しかも、今までのよりも おいもは煮崩れず しかもほっくり味がしみ込んで ５割方は上出来な感じ。びっくりです。うん、ジオの鍋もすごく重宝しているんだけれど、ルクルーゼもすごくいいです！これから このお鍋でカレーやシチューや、根菜の煮つけをつくってゆくのだ。楽しみ楽しみ。冬にはあったかい煮込み料理がよく似合います！大根の煮つけも作るぞお。L(＠＾▽＾＠)」 ワーイ
2013年01月28日
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不自由な少年
高校受験のために 去年８月からうちに英語の勉強に来ている中三Kくん。去年の１２月からは 彼の希望により数学も教え始めました。１ヶ月 英語８時間 数学８時間。まあ、長い時間１対１で向き合って勉強教えているので、普通の付き合いより お互いのあり方がわかったりすることもあるんじゃないかと思うのです。で、彼を見ていて思うのが『若いくせして どうしてこんなにカチンコチンなんじゃ～～！？』ということ。身体も頭もね。本当に縮こまって なるべく身体を固めて いつもいつも防御している感じなのです。身体は大きくて１７０センチは軽く越えていそうだし、体重だって７０キロ台はあるに違いない。暴れれば破壊力はすごそうなんだけれど、どうも学校ではみんなにいじられる役割をしているみたい。おじいさんおばあさんに育てられていて、親や祖父母の言うことを黙ってきく・・・以外の方法を全然知らないでここまでやってきたみたいなんです。いやあ、素直でいい子は認めるけれど、自分の中から出てくる意欲が ほとんど私には見えてこないんですよねえ。最初 うちに来始めたころは、英語が本当に苦手で、教科書を開いてもらって、３行英文読むと そこで頭がフリーズ状態になってしまってました。それでも２～３ヶ月はなんとか教科書を読み込んで 単語や英文の構造を覚えてもらおうとしていたんだけれど、本当に効率が悪くて全然進まないので、考えて このネットのyoutubeで 子供向け英語のお話（紙芝居みたいなやつ）を探して それを教材にしています。こんなのお話の力は偉大で、教科書よりはよっぽど興味をもって訳に取り組んでくれるけれど、英単語の覚えはいまひとつ・・・かな。それでも、とにかく英語アレルギーはなんとかしないとねえ。学校生活送るためには 勉強はそこそこ出来たほうが居心地いいと思うけれど、それは決定的なものじゃないと 今の私は思っているのです。どちらかというと 彼の頭の中の思い込みや 恐怖心や今まで周りの大人たちから 当たり前として植え付けられてきた 子どもをコントロールするための制御システム、これを緩めること。英語なんてのは、本当は面白いんだよお、ってのを伝えてあげたいなあ。そこまでゆけばあとは自分で勉強もできるだろうし、彼自身の能力も向上するでしょうしね。まあ、勉強教えながら 色々話していますよ。彼にとっては ぶっとんだオバサンでしょうねえ。（≧∇≦）ぶぁっはっはっ！！ ところで！ここ３ヶ月くらい 英文聞きながら英語の字幕をノートに写し取るという作業を私もKくんといっしょにやっているのですが、最近 ニュースを見ていて 英語の普通の会話が大体聞き取れていることを発見！どうやら、Kくんに英語を教えるつもりで、いっしょに勉強している私の能力もアップしておりましたのだな。人間いくつになっても 能力上がる余地あるのだあ。感心しちゃいましたよ。えらいえらい。o(*^▽^*)o~♪
2013年01月27日
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作業中
頼まれものの絵を描いております。あと２～３枚描くつもりなんだけれど、これが終わったら 次はいよいよ 自分のための作品にとりかかる予定。さあ、どんなものを描こうかなあ。。。。
2013年01月20日
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これぞ トリパン！？
先日 ふと部屋の中からベランダを見てみると スズメが来て 野良猫オトくんの食べ残したキャットフードドライを しきりにつついていました。うちはねえ 狩り大好きのタビ猫さんがいるので、普段は鳥ここまで来ることはめったにないのですが。冬で地面全面雪に覆われているし、鳥さんの餌探しも大変なんだろうなあ。と いうわけで、少しずつ 鳥えさの提供もしています。まあ、やりすぎるのははよくないとわかっているので、冬の間 地面が見えてない時期だけね。最初は 古いお米で食べ損なってしまったもの、おととしのもち米 もちにしてともらったのにお餅にせずに放置していた１kgなどをあげました。それが無くなって、さあて、しょうがないホームセンターに行って 安い鳥えさでもゲットしようかなあと思っていたところ 思い出したのが、古い強力粉。去年の夏 暑すぎてパン焼一時期中断していたのです。一斤焼いても 暑くてすぐにカビ生えてダメになることが続いてしまっていて。で、古くなって放置していた強力粉とライ麦粉があったのでした。捨てなきゃと思っていたのだけれど そうそうこれを使ってみようと思いたつ。というわけで、分量測って 手コネをする。中身は小麦粉・ライ麦粉・砂糖少々・油少々 イースト菌だけね。今回は味も食感もいい加減でいいので、適当に発酵させて、古いフライパンで直焼きしました。出来上がりがこう。これを 包丁で細かく切って 庭にばら撒いたら けっこうスズメさん食べてくれますわあ。(≧ ≦)Ω ヨッシャ！ヒヨドリさんも来ています。あと２ヶ月すれば また春の気配が来るからねえ。今年の冬もすごく強力で寒くて大変だけど、なんとかいっしょに生き延びようねえ。
2013年01月16日
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自分へのお年玉♪
お正月早々 もう２０年も使い続けていた ステンレスの２０ｃｍ両手鍋が壊れてしまったのです。いえ、鍋本体は大丈夫なんだけど、取っ手がね、経年劣化と熱にやられてぼろぼろでついにネジから外れて落ちてしまった。まあ、気に入って使い続けてきた鍋だけど、２０年過ぎればもう充分お役目ご苦労さまでしたという時期なのでしょう。これは、３０代でちょっと体調を悪くしていて食事の健康法として丸元淑生さんの料理指南に凝っていたときに入手した鍋でした。彼のお勧めは ビタクラフトの５層構造鍋でしてねえ、アルミの鍋はアルミのイオン化した成分が料理に混じるのでよくないとか、ビタクラフトの鍋は無水調理ができて 野菜も蒸し煮ができて ビタミンその他の栄養価を保つ効果が高いとか とにかく ビタクラフト絶賛なのでした。そうか～、ステンレスの多層鍋がいいのか～と 思ったものの、そのビタクラフトのお鍋ってお値段もハンパなかった。普通のおおきさの両手鍋で２万近く平気でしたんじゃなかったかな。で、つましい性格の私は（買えるお金がなかったわけじゃないのに）そんな大金を鍋なんかに遣えるかぁ、だったんでしょう。とりあえず石神井公園駅まえのスーパーでステンレスの３層構造鍋を買って 使うことにしたのでした。確か２千円くらいだったんじゃなかったかな。ん～、さすがに５層構造鍋とは使い勝手が違って 普通の鍋としてしか使えなかったにしろ、底が厚い構造で、カレーなどの煮込み料理やそばやパスタの煮る料理に重宝してきました。それが だめになっちゃったのです。でね、内心思っていたことがあったのです。以前から この鍋がダメになったら、ちゃんとした多層構造の鍋を買おう♪って。今は２０年前と違って ネットがあるので、どういう鍋を買うか 何が評判いいか、下調べは簡単です。で、検索して よさそう♪と 選んだのが ジオ‐プロダクトの７層構造鍋でした。２０cmの両手鍋でネットでは７０００円前後。ビタクラフトよりはだいぶお安いし しかも日本製なのだ！！地元のホームセンターでも多層鍋は売っていたんだけど、比べてみたら ジオのシリーズよりはちょっと値段が高くてしかも中国製。今回はジオにしよう！と ネット経由で注文して。昨日届いたのです。まあ、ステンレス鏡面仕上げで ピッカピカであります。昨日さっそくゆで卵を作ってみて。最初の料理がゆで卵でしたが、これ使うと 水大匙２杯 ４分弱火で加熱して、あとは火をおとしてフタをしたまま４分。それで、ゆで卵になっちゃうんですよ。本当にそれでできましたよ。で、今日はお昼にカレーを作りましたよ。とにかく強火は使わない。（取っ手が熱くなるほどの火の強さはダメだそうな）最初は中火 煮立ったら弱火。少量の油で焦げ付かず 肉や野菜も炒められました。保温鍋ほどじゃないにろ、鍋自体の保温性も高く 放置してるだけで煮込みもある程度はできるみたいです。ガス代の節約にもなりますね。いい買い物したなあって、なーんか すごく嬉しくて満足。o(*^▽^*)o~♪こんなんなら、２０年前にいい鍋買っておくんだったかもかも。なんても思うんだけど。今の時期だから この鍋に出会えたのだしね。一生モノになるだろうから、大切に丁寧に使います♪本当にいい品物って、そこにあるだけで なんか気持ちが嬉しく元気になるものなのね。（あ、鍋としては太っ腹の１５年保証ですって。すごいぞお）
2013年01月15日
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明けまして おめでとうございます
今年は一年 本気で頑張る所存ですどうぞ 今年もよろしくお願い申し上げます
2013年01月02日
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