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探し物～可愛い物GETと青梅変化！

(5)

カテゴリ：にゃんこグッズ

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今日ははっきりしないお天気でしたが

気温は上昇～

昼休み、テクテクと別のドラッグストアに

見つかりましたよ～スライムちゃん

私はコンタクトしてるのでコンタクト用をＧＥＴしました

早速、点眼してみたところ～眠気も覚めるクール感

目が寒い感じです

そして～ケースの方は

こちらはＳちゃんが別の薬局でＧＥＴです

やっぱり青いのが可愛いね

月末なので

楽天ポイント期限切れになるのを使って

可愛い付録付きの雑誌に交換

大きさ比較にハサミを置いてみましたが

ちょっと大きめのお散歩バッグサイズです。

中に入れられるポーチが保冷仕様になっています。

このポーチに冷蔵品を封入しエコバッグに入れるという

使い方も良いかなって思います。

色もシックで派手すぎず

刺繍のニャンコさんが可愛いです

そして

仕込みをした青梅ですが～

上の写真が甘露煮したのをタッパーに入れたところ。

右下のはカリカリ甘梅に仕込み中。

青梅の甘露煮は

１日目・・・ヘタを取った青梅を水に一晩浸けてザルにあげる。

２日目・・・ホークで何ケ所か刺して穴をあけてから冷凍庫で凍らせる。

３日目・・・鍋に砂糖と水を入れて火にかけてシロップを作る。
　　　・・・炊飯器に冷凍青梅と熱いシロップをヒタヒタに入れて保温。
　　　・・・５時間くらい保温のままで放置。
　　　・・・スイッチ切って冷ましたら容器に入れて冷蔵保存。

※1ｋｇを冷凍しましたが、我が家の炊飯器は小さいので500ｇだけ使いました。
　砂糖と水はおよそ７割位の量でシロップを作ってみました。
　好みでシロップの量や濃度は良いかと思います。

カリカリ甘梅は

１日目・・・ヘタを取った青梅を水に一晩浸けてザルにあげる。

２日目・・・梅の筋に沿って切り込みを入れて塩もみしてザルに入れる。

３日目・・・塩抜きをしてから砂糖をまぶしてザルに入れる。
　　　・・・熱いシロップを冷ましてから梅と一緒に容器に入れる。

※シロップは砂糖をまぶしてザルの下に落ちたものを鍋にかけますが
　甘露煮用のシロップも利用して使いました。

梅シロップは、引き続き放置中。

甘露煮はけっこう柔らかく出来上がりますので

そのままジャムに利用するのも簡単に出来そうです。

シロップを利用してゼリーを作るのに入れるのも良いし

ヨーグルト・炭酸割・焼酎割でもイケそうです