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2017.08.18
テーマ： 愛犬のいる生活(79487)
カテゴリ： 愛犬
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昨日の事ですが
珍しい南瓜も購入していました。
ポテチは、またまたレモン系ですね～
この可愛い南瓜はプッチィーニと言う
坊ちゃん南瓜よりもさらに小さいミニ南瓜です。
肉質は粉質性が強くさっぱりした甘みがあります。
早速、本日料理しました。
電子レンジで加熱するだけでも食べられるんですよ
まずは花落ち部を上にして３分加熱。
この写真は加熱後ですが
上の部分を蓋になる位に切り落として
中をくり抜いて種を取りだし
実の部分は別に作ったマッシュポテトと合わせました。
それを中に詰め込んでトマト＆チーズを乗せて焼きました
焼き上がりはこんな感じです
中身はグラタンだったりアイスだったり～
色々と楽しめますよ～
ホリホリしながら南瓜も美味しくいただき
綺麗に皮の部分だけ残せます。
プッチィーニはサカタのタネから種が販売されている品種です。
美味しく食べられる南瓜です。
収穫後２～３ヶ月貯蔵できるそうなので
今からハロウイン用に確保しておいても良いかな。
そしていただいたメロンも食べてみました
これでビレンスメロン半分です。
糖度15～17度のメロンです。
生ハムメロンは
メロンとハムを別々にしてそれぞれを一口大に切ってから
フォークに指して一緒に食べるのが正しい食べ方ですが
平らにして上に乗せれば、このまま切って食べられます
メロンの甘さと生ハムの塩分が良い相性で美味しかったぁ
また、食べ合わせとしても良い組み合わせだと考えられています。
メロンに含まれるカロチンと生ハムに多く含まれるビタミンＢ１は
疲労回復、夏バテの防止にとても効果があるそうです。
メロンに含まれるカリウムを同時に摂取することで
生ハムの塩分を体外に出してくれる働きが期待できるという事です。
メロンを美味しく食べましたよ～のルークさん
レイアも大喜びでした
マースも我が家に来て
色々美味しいものを楽しめて満足の様子
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