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2019.04.01
テーマ： 愛犬のいる生活(80052)
カテゴリ： スイーツ
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今日は特別の予定もなく
ダニエルに「１０時になるよ～」と起こされました
毎晩ダニエルは21時台には布団に入り
朝は４時過ぎには起きて仕事に行きます
休みに日には私より早く起きてワン達のお世話もしてくれます
昨日、不在配達で書留が届いていたので
午前中に郵便局まで取りに行きました
郵便局先の道が数日前に陸橋になり開通していたので
ぐる～っとドライブして戻って来ましたが
その足で例の「４月の魚」パイ
「ポワソン・ダブリル」を探しに行ってみました
自宅から車で５分ほどの場所にある
パティスリー・サトさんです。
パリの「ブレ・シュクレ」での修行を経た店主が
2014年4月にオープンしたお店です。
個性豊かなケーキ（約25種類）焼き菓子（約30種類）
その他にパイやタルト
発酵バターを使用したパンを販売しています。
そして生クリームに加えるバニラは
100％天然濃縮のバニラ原液を使用しているそうです。
見た目も綺麗なお菓子が色々ありました。
見ると欲しくなるけど～グッと我慢
お目当ての可愛いお魚を発見
大きさの比較で「ヤマザキの白いお皿」に乗せました
春のパン祭りで現在交換中のお皿ですよ。
魚のうろこにみたてた苺がたっぷり乗っています。
横から見た感じも素敵でしょ～
サクサクのパイ生地です。
断面図はちょっと解り辛いかなぁ。
濃厚なカスタードクリームと
ベリーソースが中に入っています。
旬のいちごも美味しいし
全体的に甘さ控えめな感じで食べやすいの。
昼食後のデザートに２人で完食です
都内のホテルなどでも
期間限定スイーツで扱ってる所もあるみたいですね。
「ポワソン・ダブリル」美味しかったです
それと・・・
クイニーアマンも美味しそうで買っちゃったのよ
外側は固めの食感で香ばしく
内側は甘味だけでなく塩気も感じられます。
下の方がカリカリカラメルな感じで美味しかった
私達だけじゃなくて
ワン達にも美味しいものをあげないとね～
昨日のインターペットで
ローリングストックのご馳走を買って来たので
今日は在庫してあった「エゾシカやわらかステーキ」を。
レトルトになっている袋から
柔らかく煮込んだエゾシカのステーキを出します。
肉汁もそのまま入れて
お肉を崩した状態が下の写真です。
パックを開封した段階でワン達が大騒ぎする程
とても良い香りがするんですよ。
これは美味しいこと間違いなし
８０ｇ入りですが
他の食材も使いますので
我が家の３ワンでちょうど１食分相当です。
みんな目の色変えて喜んで食べていましたよ～
今日のワン達～
ご馳走を食べて大満足の３ワン図。
そして今日も
ルークはお気に入りの壺に入っています
たまにひょっこり顔を出します。
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