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ダニエルとキティのトイマンブログ☆ルーク＆レイア＆マース＆ドラ

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もやしの話

(9)

テーマ：愛犬のいる生活(80487)

カテゴリ：手抜き料理など

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今日は暑くなりました

明日から週末にかけて30度位になる予報

日曜日にはワン連れでお出掛け予定がありますが

暑すぎるのは困りもの

せっかくのお出掛けだから雨よりは良いですけどね

こうも暑いと

キッチンに立つのも苦になりますね

火の近くはますます暑くなります

なるべく簡単に～って思ってしまいます。

もやしの登場です

もやしとは～「萌やす」 (発芽させる意) に由来します。

発芽野菜を総称してスプラウトと言います。

スプラウトにはアブラナ科とマメ科のグループがあって

種から根を伸ばす野菜と頭部に種子を付け伸びていく野菜です。

このもやしは後者ですね

太めの淡泊でクセがないのは緑豆もやしですが

我が家は細めのもやしが好みなので

黒豆もやしや子大豆もやしを購入しています。

このもやしは機能性表示食品。

2015年4月から企業等の責任において

消費者庁のHPでは「疾病に罹患していない者

（未成年者、妊産婦及び授乳婦を除く。）に対し

機能性関与成分によって健康の維持及び増進に資する

特定の保健の目的（疾病リスクの低減に係るものを除く。）

が期待できる旨を科学的根拠に基づいて容器包装に表示をする食品」

パッケージには機能性表示食品である旨を記すとともに

消費者庁のウェブサイトで確認できるように届け出番号を記載し

名称、原材料名、内容量、栄養成分表示などの

通常の加工食品と同様の表示を付けるほか

当該機能性表示食品の使用上の注意なども記載してあります。

認められる機能表現は

容易に測定可能な体調の指標の維持に適する又は改善に役立つ旨。

身体の生理機能、組織機能の良好な維持に適する又は改善に役立つ旨。

身体の状態を本人が自覚でき、一時的な体調の変化の改善に役立つ旨。

で病気の治療・予防について言及はできず、科学的な根拠が必要です。

もやしにはビタミンCが豊富に含まれていて

コレステロール値を下げる働きがあります。

ビタミンCは水溶性ビタミンですので

スープにしたり電子レンジを使用して調理するのが良いですね。

このもやしも袋のままレンチン出来るようになっています

カリウムも豊富に含まれていて

血の巡りを良くし浮腫みを解消する働きもあります。

食物繊維も豊富で整腸作用があるので

便秘解消やデトックスなど様々な効果があります。

様々な栄養素が含まれていますが

実のところ量自体は他の野菜と比較すると多くはありません。

もやしの約92%は水分ですからね

レンチンしたもやしなので

火の通った肉の中に入れてサッと混ぜて

味付けして終了～

超かんたんなおかずです

今日のワン達～

ルークとレイアは

どうしても潜りたいみたいですね

ぺろんとめくってみたら

下の写真のような状態でした

マースはおもちゃで遊んでいたら眠くなったのかな

毎日おもちゃは片付けてから出掛けていますが

帰宅するとたくさん散らかっています

人間換算だと50代オーバーの年齢ですが

おもちゃ遊びが大好きなオジサンとオバサンです

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Last updated 2019.05.23 02:28:24
コメント(9) | コメントを書く

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■コメント

Re:もやしの話(05/23)

meron1104 さん

もやし、凄いね！
安いし、いつでもあるし我が家でもよく食卓に上るよ。
あのシャキシャキ感が好き♪ (2019.05.23 06:58:04)

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Re:もやしの話(05/23)

ただのデブ0208 さん

　おはようございます。
　安くて、焼きそばなどに入れても美味しいですね。
　今日も良い一日をお過ごしください。応援！！ (2019.05.23 07:23:25)

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Re:もやしの話(05/23)

naomin0203 さん

週末のお出かけ、どうか暑さには気を付けてね。

もやし、我が家も大活躍よ。

仲良く一つのお布団で、寝ているのね。
いつまでも元気で愛らしい、そんなおじさんとおばさんでいてね。 (2019.05.23 07:42:36)

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Re:もやしの話(05/23)

悠々愛々さん

おはようさんさん。

いつも応援ありがとなし。

もやしは、玉子と共に

物価の優等生ですね。

感謝のポテチ・・・

(2019.05.23 10:05:34)

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Re:もやしの話(05/23)

ぴあちゃんです(^^*)/ さん

もやしは、こういう豆の付いた「豆もやし」が好き♫
それか、私は太いのをシャキシャキ食べるのが好きです。

ラーメンにのっける時には、水洗いしたのそのままでもＯＫなのだ(笑)

あ～コナン君(●___●)ｼﾞｯー!
娘が好きなのよ。映画行き遅れてカップが売り切れていてガッカリしてた。
来年から、映画を観に行ってコナン君物があったらかっとかないと、と思った母でした。娘？31才なんだけどね(///ω///)ゞｱﾊﾊ (2019.05.23 19:37:32)

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Re:もやしの話(05/23)

Mmerose さん

こんばんは～♪

もやしには栄養があるとは知りませんでした。
いいお勉強をさせていただきました。

今日もお元気で～♪　☆彡 (2019.05.23 20:08:52)

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Re:もやしの話

29ＱLove さん

たまたま昨日もやしを食べました(*^ω^*)
もやしや海鮮たっぷり入れてね、ちゃんぽん麺だったのです。もやしが「萌やす」だったなんて驚きでした～！ (2019.05.23 21:28:39)

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Re:もやしの話(05/23)

月夜の仔猫さん

こんばんわぁ
もやしって一見何の栄養もなさそうな見た目なんだけど
凄い子よね
我が家でも愛用してます
布団にまで潜ってたのね
かなり暑くなるようですから、気をつけてお出掛け下さいね
(2019.05.23 22:46:10)