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2020.10.28
テーマ： 愛犬のいる生活(80532)
カテゴリ： 驚きの出来事
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先日、安納黄金を10ｋｇ購入しましたが
このような状態で箱に入っています。
箱の中には新聞紙が敷かれていて
包み込むような感じに上にも乗せてありますよ
9月に掘られたさつま芋で
土をはらって乾燥させてあります。
掘られてから食べ頃になる1ヶ月後に受け取りました。
スーパーなどで売られている
水洗いしたものは長期保存できません。
水が付着したところから傷んでしまいます。
そして、さつま芋は暑さにも寒さにも弱く
保存の適温は15℃くらいと言われています。
暑からず～寒からず～の場所に置いて
上手に保存すると半年以上持ちます
これは昨年9月に掘られた安納芋。
どの位保存できるのか実験したものです。
買ったままの箱に入れて置きましたが
良い状態で9ヶ月も保存することが出来ました
さて～
では、今回購入した「安納黄金」をいただきましょう
水がついた状態で1個づつアルミホイルに包んでから
オーブントースターで1時間ほど焼きます。
低温でゆっくりじっくり焼くのがコツです。
包丁で半分に切ってみるとこんな感じ。
皮の表面は蜜が出て来てベタベタしていますが
私は皮が少し焦げた感じのものが好きなので
この後、ホイルを外して10分位さらに焼きます。
実は～焼き芋鍋も持っています
このような耐熱陶器でガス台の上で焼けます。
セラミックボールを使わなくても
アルミホイルをシワシワにして敷いて代用できます。
オーブントースターよりも美味しく焼けますよ
今日のワン達～
今日もルークとレイアが同じハウス。
マースはおひとり様で潜っていたのですが～
焼き芋のにおいがして来たら
椅子の上に乗って立ち上がってみていました
さつま芋待ち～
まだアチチで食べられません
ワン達は明日のお楽しみね
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Re:さつま芋の箱買い～半年以上の保存は可能(^_-)-☆(10/28)
naomin0203
さん
そうか！！保存の仕方によってはそんなに持つのね！！
キティちゃんは手間を惜しまないから、お芋さんもキティちゃんに食べてもらえて幸せね。
焼き芋の匂いは、それはそれは甘くって魅惑的。
マースさん、落ち着いてはいられませんよね。 (2020.10.28 05:32:11)
キティちゃんは手間を惜しまないから、お芋さんもキティちゃんに食べてもらえて幸せね。
焼き芋の匂いは、それはそれは甘くって魅惑的。
マースさん、落ち着いてはいられませんよね。 (2020.10.28 05:32:11)
Re:さつま芋の箱買い～半年以上の保存は可能(^_-)-☆(10/28)
ただのデブ0208
さん
おはようございます。中国が、2035年に新車販売のすべてを電気自動車（EV）などの新エネルギー車（NEV）やハイブリッド車（HV）にする方針。環境悪化の中国で厳しい規制を行うのは好ましいことですね。
焼き芋専用の鍋ですか、美味しい焼き芋ができそうですね。
今日も、良い一日でありますように。 (2020.10.28 06:52:29)
焼き芋専用の鍋ですか、美味しい焼き芋ができそうですね。
今日も、良い一日でありますように。 (2020.10.28 06:52:29)
Re:さつま芋の箱買い～半年以上の保存は可能(^_-)-☆(10/28)
meron1104
さん
Re:さつま芋の箱買い～半年以上の保存は可能(^_-)-☆(10/28)
Mmerose
さん
おはようございます～♪
さつまいも長期間保存できるんですね。
昨日ご近所さんからたくさんいただいたので
保存しておきます。
家のワンコもサツマイモ大好きです。
今日もお元気で～♪ ☆彡 (2020.10.28 07:40:04)
さつまいも長期間保存できるんですね。
昨日ご近所さんからたくさんいただいたので
保存しておきます。
家のワンコもサツマイモ大好きです。
今日もお元気で～♪ ☆彡 (2020.10.28 07:40:04)
Re:さつま芋の箱買い～半年以上の保存は可能(^_-)-☆(10/28)
ぽこまるる
さん
Re:さつま芋の箱買い～半年以上の保存は可能(^_-)-☆(10/28)
悠々愛々
さん
Re:さつま芋の箱買い～半年以上の保存は可能(^_-)-☆(10/28)
京師美佳
さん
Re:さつま芋の箱買い～半年以上の保存は可能(^_-)-☆(10/28)
naenata
さん
サツマイモ農家さん、細やかな作業されてくださるんですね
お芋をこんなきれいな状態にしてくださるのも大変ですよね
熱くても寒くてもダメなんですね
そういえば寒い地方では取れないですもんね
最近はハウスでできるのかな？
オーブントースターで1時間！
そうするとほんとに黄金色になるんですね
あぁ～確かにちょっと香ばしい感じを足すとより美味しそうですよね＾＾
ワンズにはたまらない匂いですね＾＾
ハロウィンの仮装も張り切ってやってくれそうですね (2020.10.28 17:14:18)
お芋をこんなきれいな状態にしてくださるのも大変ですよね
熱くても寒くてもダメなんですね
そういえば寒い地方では取れないですもんね
最近はハウスでできるのかな？
オーブントースターで1時間！
そうするとほんとに黄金色になるんですね
あぁ～確かにちょっと香ばしい感じを足すとより美味しそうですよね＾＾
ワンズにはたまらない匂いですね＾＾
ハロウィンの仮装も張り切ってやってくれそうですね (2020.10.28 17:14:18)
Re:さつま芋の箱買い～半年以上の保存は可能(^_-)-☆(10/28)
29QLove さん
記事を見てもぅ随分サツマイモ食べてないなぁ～…と気が付きました。(^-^;
甘いお芋の季節ですね。久しぶりにほこほこの焼き芋食べたくなりました。(笑)
芋類は寝かせるほど成分が落ち着いて甘くなりますよね。昔から田舎ではやはり箱に積んで保存するのが常だったなぁと思い出します。(^^) (2020.10.28 17:18:01)
甘いお芋の季節ですね。久しぶりにほこほこの焼き芋食べたくなりました。(笑)
芋類は寝かせるほど成分が落ち着いて甘くなりますよね。昔から田舎ではやはり箱に積んで保存するのが常だったなぁと思い出します。(^^) (2020.10.28 17:18:01)
Re:さつま芋の箱買い～半年以上の保存は可能(^_-)-☆(10/28)
段ボール箱に入れて、蓋をしていればＯＫ？
それはいいなぁ。
石焼芋鍋？
これ、いつも気になりながら買ってない。
美味しいのが焼けるなら買おうかな～♫
でも、買ったら焼き芋ばっかり食べてそう(￣m￣〃)ﾌﾞﾌﾞｯ♪
ワンたちはお預けなんだ!?
ほかほかなら、喜んで食べるよ~(^^; (2020.10.28 18:46:56)
それはいいなぁ。
石焼芋鍋？
これ、いつも気になりながら買ってない。
美味しいのが焼けるなら買おうかな～♫
でも、買ったら焼き芋ばっかり食べてそう(￣m￣〃)ﾌﾞﾌﾞｯ♪
ワンたちはお預けなんだ!?
ほかほかなら、喜んで食べるよ~(^^; (2020.10.28 18:46:56)
Re:さつま芋の箱買い～半年以上の保存は可能(^_-)-☆(10/28)
ちゃげき
さん
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