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ダニエルとキティのトイマンブログ☆ルーク＆レイア＆マース＆ドラ

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2022年の大晦日～ワン達も大暴れ～^_^;

(9)

テーマ：愛犬のいる生活(80530)

カテゴリ：手抜き料理など

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2022年も最終日になりました。

お掃除とお料理の準備をして過ごしました。

お正月料理には八ツ頭。

サトイモの仲間で冬の季節野菜です。

「丸系八ツ頭」は大きく丸い親芋が１個できる八ツ頭で

埼玉県農林総合研究センター園芸研究所が系統選抜した里芋の品種です。

ホクホクした食感が特徴でほのかな甘みがあります。

１個500～1000ｇと大きく滑らかな丸い形をしているので

従来の八ツ頭に比べ皮むき作業がとても楽です。

しかもお値段が1/3くらいと安価なのも嬉しいです。

「丸系八ツ頭」は、お雑煮用の汁と煮物に使いました。

煮物は少量なので全部まとめて煮込みました

蓮根・牛蒡・人参でキンピラも作りました。

いつもは細切りにした牛蒡と人参でのキンピラですが

蓮根も一緒にしたので笹がきにしました。

後のお正月用の料理は

購入してきた蒲鉾とか玉子焼きなど食べられるものだけです

掃除機をかけていたら・・・

ワン達は掃除機めがけて総攻撃

興奮冷めやらぬ様子でおもちゃを噛んだり暴れ回ったり

耳掃除や爪切りも済ませました

タオルドライで殆ど乾きますが、マースは温風前に。

亀になるマース、1年の締めくくりも愉快です

ワン達もスッキリ綺麗になって新年を迎えます。

皆様におかれましても、この１年お世話になりました。

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Last updated 2023.01.01 00:03:19
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