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2026.04.17
テーマ： 愛犬のいる生活(80487)
カテゴリ： スイーツ
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昨日の夕方からの雨は朝には上がっていました。
昼間も過ごしやすかった
10日締めの仕事も無事終了です。
午後になって社長が来たので決済印も貰えてラッキーでした
そして～
社長が行列に並んで買って来たといただき物がありましたよ
1930年創業、黒松本舗草月の「どら焼き」です
東京三大どら焼きのひとつです。
松の木肌に似た焼き色から「黒松」と名付けられました。
重曹も加えて、ふんわり軽く、しっとり仕上げてあります。
餡は、砂糖と小豆で、原料は全て国産です。
黒糖の甘みと香りがよく、ふんわりとした食感の皮に
中の餡も甘すぎなくて良いバランスです。
どら焼きがあまり得意では無い私でも美味しいと感じました
東京にどら焼きの名店は数多くありますが
上野のうさぎや、浅草の亀十、東十条の黒松本舗草月が
御三家と称されています。
自分が知らなかったり、興味が無かったものでも
食べ比べてみたくなりますね～
普通に買えるどら焼きとは別物だったので
壺方のベッドも置いてあるけど、丸いベッドが良いみたいです
寝袋に入っているレイア。お尻と後ろ足が見えています
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